Найти

Пропадают бананы, девушки подскажите что с ними можно сделать, а то жалко выкидывать.

37 комментариев: Что можно приготовить из бананов??

  • Saithibor :

    Белковый омлет, очень вкусно получается. Молочный коктейль, если блендер есть. В творожную запеканку можно добавить.

  • Magehammer :

    Банановые оладушки.

    растереть 2-3 мягких банана,добавить 2 яйца,1 стакан кефира,1/2 чайной ложки гашеной соды,сахар и соль по вкусу,муки столько,чтобы получилось достаточно густое тесто.
    Жарить на среднем огне,прикрыв вначале сковороду крышкой(потом снять).
    Соус: Банан растереть со сметаной.

    Сама недавно нашла этот рецепт,получается очень вкусно)))
    А еще мой муж делает коктейль: просто смешивает в блендере бананы с молоком,можно варенье или сироп добавить)))

  • Sharpterror :

    Я делаю с бананами молочный коктейль-очень вкусно получается.Измельчить бананы(штуки 3),добавить брикет мороженого,желательно сливочного,питьевой йогурт-где-то 0,5 литра,немного сиропа или варенья без ягод и все взбить в блендере!

  • Thunderpick :

    шарлотку!!!! (вместо яблок – бананы) ооооооооочень вкусно!

  • Alsahuginn :

    Lamur Емелина,а для шарлотки подойдут мягкие бананы,которые уже коричнивеют? Или лучше твердые брать?

  • Brightcliff :

    рулет "банан"

    1 яйцо, 1/2 сгущеного молока, 3 ст л молока, 1 ч.л. гашенной соды.
    крем 1/2 сгущенного молока
    1 банан

    взбить яйцо, добавить погашенную соду, сгущенку, и муку. вылить тесто на противень смазанный маслом. когда корж слегка пропечется, вынуть его и положить на влажное полотенце. приготовить крем и выложить на рулет. на край коржа положить очищенный банан и скатать в рулет.завернуть в фольгу и положить не надолго в холодильник. поверхность рулета можно смазать кремом и посыпать орехами.

  • Lightblade :

    банановый тортик
    нгредиенты:

    400 г крекера «Рыбки» (желательно с маком)
    1л сметаны
    3 банана
    100 г сахара
    Несколько клеточек шоколада

    способ приготовления:

    В большущую посудину вылить всю сметану. В сметану потереть на терке бананы. Добавить сахар (можно больше, можно меньше – по вкусу). И всё это хорошенечко взбить, желательно миксером!

    Затем вываливаем туда крекер, всё это тщательно перемешиваем! Не бойтесь, что получилось слишком жидко! Потом всё будет ок! Закрываем посудину и ждём пару часиков, пока пропитается. Открываем, лепим из этого тортик в какой-нибудь форме, ставим застывать в холодильник на ночь. Сверху я в данном случае потерла шоколадную конфету :)

    Тортик очень вкусный, но долго не стоит, тк бананы начинают портится
    (рецепт взят с группы "магия приготовления блюд")

  • Adrielas :

    Банановая шарлотка – понравилась идея, надо попробовать! И банановые оладушки! Я только коктейль иногда делаю: банан, апельсиновый сок, мед и чуть-чуть какого-нибудь другого сока взбить в блендере. Да еще один раз пыталась сделать жареные бананы по какому-то экзотическому рецепту, с солью и перцем – ничего на вкус, но как-то не прижилось…

  • Dalafyn :

    а я люблю бананы смешанные в блендере с кефиром и медом, или с мюслями…

  • Sterngrove :

    А я делаю молочный коктейль с бананами,но без мороженого
    измельчаю бананы,добавляю немного сахара,затем молоко..
    Еще пеку банановый пирог с грецкими орехами или ,просто,жарю в кокосовой стружке

  • Bradora :

    Всем спасибо!!! Пошла экспериментировать))))

  • Painsinger :

    По поводу банановой шарлотки – это будет оооочень сладко…проверено!!! :)

  • Dawneye :

    банановые кексы
    • 2 спелых банана (400 г)
    • 100 г сливочного масла или маргарина
    • 150 г сахара
    • 2 яйца
    • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
    • 250 г муки
    – Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица (можно измельчить в блендере).
    – Масло растереть с сахаром.
    – Добавить яйца, перемешать.
    – Добавить бананы, хорошо
    – Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
    – Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут

  • Darkbeard :

    Сделала шарлотку – неплохо, но немного своеобразно… И да, сладко- пресладко!

  • Mightwing :

    Ух ты! как раз уже неделю ищу простенький рецепт кексов! сегодня вечером попробую по вашему, Ольга, рецепту! :-) потом напишу получилось ли!:) 1-ый раз в жизни буду печь кексы!:-)

  • Alsazel :

    Оксана, в рецепте написано первой строчкой – размять бананы. Так я и сделала. Пока возилась с остальным – они потемнели(И кексы тоже получились темные), так что лучше их давить непосредственно перед закладкой в тесто. И пекла подольше, чем написано. Пробуйте

  • Rockseeker :

    А я уже попробовала сделать ваши кексы-выложила фотографию в альбоме выпечка-2.На вкус они получились очень своеобразные.

  • Runefang :

    ладно так и быть поделюсь с вами!=)) для худеющих! ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ И МАСЛА!!!
    2 банана(я даже иногда покупаю нестандарт!)
    1,5 стакана овсяных хлопьев (не мелких),
    изюма 150г,
    1 пакетик кокосовой стружки,
    2 яйца
    4-5 таблеток заменителя сахара
    чуть-чуть соли
    ——————————————
    я же добавляю по вкусу курагу, чернослив (порезанные), семечки, орешки!

    в миску вначале все сыпучее,затем вминаем туда бананы, можно даже их порезать чтобы легче было, затем яйца! ждем минут 20,чтобы овсянка набухла! ложкой формируем печенье и в прогретую духовку, мин на 15-20. очень вкусненько!

  • Nabandis :

    Ольга, спасибо за совет!:) я как раз сижу думаю над количеством сахара!:) просто у нас в магазине рядом с домом либо недозревшие зеленые еще бананы, либо уже местами коричневатые! брать явно лучше вторые, но они ж итак сладкие! я думаю чуть меньше сахара положить!:)

  • Bluefury :

    Да, действительно своеобразная штука!:-) но вкусно! а я теперь думаю: а можно ли бананы чем то заменить?:-)

  • Sternfont :

    А я так люблю бананы есть)))

  • Sirasida :

    Тема: Что можно приготовить из бананов?

    Гузель Хасаншина
    30 мар 2009 в 12:15
    Можно сделать аладьи с бананами. Делаешь тесто как для аладушек. Наливаешь на сковороду, немного размазываешь тесто, кладешь поверх кружочки банана (тоненько нарезанные) и сверху опять наливаешь немного теста и тоже размазываешь по всей аладушке. Очень вкусно, особенно дети любят…

    Галинка Куленко
    30 мар 2009 в 12:42
    Я делаю кекс. А недавно в гостях пробовала жареные зеленые бананы

    Анна Власикова
    30 мар 2009 в 12:52
    Пироги вкусные из бананов получаются. Можно еще клубнику добавить, вообще объедение!! :)

    александр павлов
    30 мар 2009 в 13:16
    Папуасы зеленые жарят как картошку.

    Ася ~ЧЕРНАЯ КОШКА~ Смирнова
    30 мар 2009 в 17:20
    люблю и часто делаю бананы в карамели (да и вообще любые фрукты)

    Юлия Латынникова
    30 мар 2009 в 20:31
    а можно взять сливки 33% и с сахаром на сковородке чуть-чуть прогреть чтобы получилась смесь коричневого цвета, а потом туда же добавить банан и немного это все поджарить. получается вкусно,но очень каллорийно=)

    Анна Литвиненко
    30 мар 2009 в 21:40
    бананы разрезать вдоль, в мякоть половинок вдавить орехи, цукаты, изюм (кому что нравится), сверху залить растопленным шоколадом – и в холодильник до застывания шоколада. получается очень вкусный десерт.

    Anna Tsiparis
    30 мар 2009 в 22:51
    Можно смешать молотые орехи (арахис, грецкий орех) с жидким медом, выложить на банан, разрезанный на 4 половинки (пополам и вдоль), поставить примерно на 1 час в холодное место (не обязательно холодильник). Получается ооооочень вкусно и называется "Чунга-чанга")))

    Юля Багрова
    1 апр 2009 в 0:22
    Бананы жаренные в кляре – вкусняшка!!!

    Наташа Наташа
    1 апр 2009 в 0:37
    темпура из бананов

  • Beazern :

    Бананы с кофейным соусом

    1 банан, 25 г молока, 20 г сливок, 15 г сахарного песка, 3 г растворимого кофе, 1 клубника, 1 яйцо.

    Желток растереть с сахарным песком, добавить растворимый кофе и горячее молоко, прогреть на водяной бане, постоянно помешивая, и охладить.
    Банан очистить, крупно нашинковать, выложить в стеклянную креманку, полить соусом, выпустить их кондитерского мешка розочку, приготовленную из взбитых сливок, и положить сверху свежую ягоду клубники.

  • Buron :

    Суфле из бананов

    продукты:бананы-40г,сахарный песок-25 гр,сахарная пудра-30г,яичные белки-3 шт,сливочное масло-10 г.
    Приготовить пюре из очищенных сырых банаов,добавить сахар и ввести взбитые белки.Массу уложить в форму,смазанную маслм, и запечь.При подаче сверху посыпать сахарной пудрой.

  • Kathis :

    Мусс из бананов
    Продукты:мякоть бананов-400г,сахарный песок150г,желатин-30г,лимонная кислота-1г,вода-600мл.
    мякоть зрелых бананов размять,растереть с частью сахара до получения однородной пюреобразной массы.Из остального сахара сварить сироп на воде,в кипящий сироп предварительно ввести замоченный желатин,довести до кипения,добавить лимонную кислоту,охладить до 45-50 град,смешать пюре из бананов,тщательно взбить,переложить в порционную посуду,охладить.

  • Zameena :

    молоко + бананы+ сахар, взбить.

  • Adrierdred :

    Торт "Банановый рай"

    Из переспевших бананов можно сделать потрясающий торт! Для теста:
    2 яйца;
    2 чайн.ложки соды;
    1 стакан муки
    1 банка сгущенки.
    все компоненты хорошо перемешать, тесто выкладывать на разогретый противень ложкой- 4 ст.ложки на корж. Коржи пекутся очень быстро!
    Для крема:
    1 стак. сахара;
    0,5 литра сметаны;
    Хорошо взбить миксером.
    каждый корж обильно смазать кремом, уложить порезанные дольками или колечками переспевшие бананы, посыпать орехами, тертым шоколадом( все по вкусу). последний верхний корж оформляется также, как и предыдущие, а для украшения можно исползовать цукаты. мармелад, свежие ягоды и др..Торт хорошо делать заранее, дать ему постоять ночь в холодильнике – чем мягче и спелее бананы, и чем дольше стоит торт, тем вкуснее он становится!

  • Alsarus :

    Бананы в шоколаде.

    Бананы очистить, нарезать на небольшие кусочки и надеть на шпажки или зубочистки. Затем каждый кусочек окунуть в растопленный шоколад, обвалять в посыпке для торта (я обычно использую натертую на мелкой терке вафельку) и поставить в холодильник, часа на 2.

    Получается ОЧЕНЬ вкусно!

  • Trueskin :

    На второй день рождения готовила "Банановые Эскимо".Принцип тот же ,что и в предыдущем совете.Только режем пополам и надеваем на палочки для мороженного.Я использовала ещё мёlд, сгущёнку ,кокосовую стружку.

  • Nuadahuginn :

    пробовала в кулнарии слойки с бананами внутри. объедение! а как готовить – не знаю. возможно, слоёное тесто, а начинкой – тёртые бананы и запечь.

  • Iangas :

    !

  • Anaginn :

    бананы жарен. в рисовой бумаге. Рисовую бумагу(лист)размочить, в половину завернуть четверть банана, разрезан. вдоль и на раскал масло. обжарить с 2 сторон.

  • Mavethris :

    Есть такая прикольная и необычная закуска из бананов:

    Порезать банан на брусочки,Обвернуть в бекон (удобнее брать упаковку в вакууме-он там уже тонко и удобно нарезан),обжарить до золотистой корочки.Подавать горячими).Всем друзьям понравилось)

  • Gakelv :

    = Бананы с орехами в шоколаде =

    Орешки измельчить в блендере или потолочь. шоколад растопить на водяной бане. смешать орехи с шоколадом. Бананы почистить, и разрезать вдоль. Удалить ложечкой сердцевину и нафаршировать ее орехово-шоколадной массой.

  • Axeeye :

    Просто жареные бананы
    Бананы режем плополам поперек, потом пополам вдоль (должно 4 части получиться). На скороводке разогреть 50 г. сливочного масле, добавить 20 г. коричневого сахара, все время помешивать. Выложить бананы и жарить 2 минуты с каждой стороны. Переворачивать надо быстро, иначе ломаются. Сахар между бананами все время помешивать. В конце приготовления можно полить коньяком прямо на сковороде (можно и не поливать). Подавать с мороженым, орешками, вареньем или просто так. 10 минут на вкуснейший десерт :)

  • Bladebringer :

    Мария, а как приготовить белковый омлет?:)

  • Alsawyn :

    Взять только белки от яиц.)