Найти

:)

58 комментариев: Фасоль

  • Rainflame :

    С какой? Зеленой или сухой?

  • Malara :

    Варёная говядина, отварной картафель, солёненькие огурчики и красная фасоль, ну и лёгкий майонез.

  • Dawneye :

    Упс…..:))) Картофель

  • Anarardana :

    с сухой)

  • Buzaris :

    спасибо)

  • Starfang :

    Из сухой я очень люблю лобио – вымачиваете, варите часа 2 – 3, добавляете много порезанного кольцами репчатого лука, подсолнечное масло, томатную пасту (соус), специи (хмели-сунели, например) и чеснок. Все посыпать зеленью можно (петрушка). Хорошо и в теплом и в холодном виде.

  • Colanim :

    кусок курицы варёной , обжаренные грибы с луком, свежий лук репчатый, банка фасоли,можно добавить яйцо.картошину,всё с майонезом. ЕЩЁ банка фасоли сразу в салатник.второй слой 1-2 пакетика сухарики(кириешки с чесноком) .и сверху морковка тертая на тёрке ,обжаренная с чесноком перемешаная с майонезом и горячая выкладывается прямо на сухарики. Дать постоять перемешать и всё .

  • Modiwyn :

    А вот лобио от Высоцкой:
    Продукты: 500 г фасоли лима, 200 г имеретинского сыра, 2 луковицы, 1 лук порей, 1/4 стакана оливкового масла, 1/4 стакана винного уксуса или уксуса на эстрагоне, 1/2 стакана грецких орехов, 1 долька чеснока, 1/4 ч. ложки кориандра, 1/4 ч. ложки черного перца горошком, 1 ч. ложка сунели, 2 гвоздики, 1/2 ч. ложки корицы, на кончике ножа острый красный перец, горсть листьев тархуна, небольшой пучок базилика и кинзы, горсточка сухого чабреца (тимьяна) , морская соль.
    Фасоль замочить на ночь, затем отварить.
    Лук нарезать полукольцами, лук порей – тоненькими колечками. Разогреть в сковороде оливковое масло и поджарить лук. Добавить к луку фасоль, перемешать, потушить пару минут на медленном огне. Вылить уксус в небольшую кастрюльку, добавить листики тархуна и прогреть на небольшом огне.
    Растереть в ступке орехи с чесноком и щепоткой соли до состояния однородной мелкой крошки. Растереть в ступке черный перец горошком и кориандр. Добавить в фасоль орехи с чесноком, уксус с тархуном, мелкорубленые кинзу и базилик, черный перец с кориандром, чабрец и сунели.
    Имеретинский сыр замочить в воде на час, затем натереть на мелкой терке. Растереть в ступке гвоздику, корицу, красный острый перец. Добавить в сыр растертые специи, влить пару ложек отвара фасоли и вымешать все до консистенции густой сметаны.
    Подавать лобио, добавляя в него приправленный имеретинский сыр, присыпать петрушкой.

  • Gravelshade :

    Куриное филе ,2свежих огурчика,1банка консервированной фасоли,майонез-все перемешать,посолить-очень вкусно!!!!

  • Stonedragon :

    И от нее же – салат:
    Продукты: 200 г фасоли, 200 г консервированного тунца (в собственном соку или в оливковом масле) или свежего, 2 красные сладкие луковицы, 3 дольки чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, пучок свежего базилика, морская соль, свежемолотый черный перец.
    Обжарьте тунца, предварительно поперчив, посолив и смазав оливковым маслом, на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны, чтобы внутри рыба осталась розовой, и разломайте сверху на фасоль.
    Предварительно замочить фасоль (лучше на ночь), затем отварить ее, не добавляя соли. Полукольцами, как можно тоньше, нарезать лук, чеснок нарезать тоненькими пластинками.
    Сделать заправку из оливкового масла, уксуса, щепотки соли и перца, добавить в нее лук и чеснок.
    На сковороде гриль обжарить кусочки тунца, если вы выбрали свежую рыбу, а не консервированную (жарить буквально по 30 секунд на каждой стороне, если вы хотите, чтобы тунец остался сочным и нежным, слегка розовым внутри).
    Выложить фасоль на большое блюдо, полить половиной заправки вместе с луком и чесноком, сверху выложить кусочки тунца, присыпать базиликом, полить оставшейся заправкой с луком и чесноком и украсить листиками базилика.

  • Sinbrew :

    очень просто: вареная говядина, фасоль, маринованные огурцы и заливаем все это майонезом и кетчупом.пльчики оближешь!!!

  • Blackeye :

    сухая-это сушенная,или как?

  • Runeseeker :

    Фасоль зеленая отваренная в подсоленной воде с чесночком,обжаренные грибы,ветчина,кукуруза,майонез. Все в равных пропорциях.Майонез по вкусу ,я кладу немного.

  • Paincrusher :

    Я так думаю,уже приготовила и сьела,если молчит.

  • Aurilas :

    Зато в этом обсуждении м-но легко отыскать теперь рецептик на свой вкус салатика с фасолью :)

  • Hellbrand :

    китайская капуста ,отварная грудка курицы, банка красной фасоли ,майонез ,зелень какую любите ,капусту и куру порезать(я еще немного мну капусту с соевым соусом ,но можно и неделать)

  • Boundefined :

    банка консервированной фасоли, 3 яйца, пучок зелени, 1морковка+1луковица=обжарить, горсть грецких орехов, можно заправить майонезом (но можно и без него, так тоже сочный получается). ну очень вкусно!:)

  • Buge :

    еще рецептик: отварная курица, фасоль и шампиньоны. заправить все майонезом.Очень сытно

  • Ironredeemer :

    очень вкусный салат:
    – 1 банка красной фасоли в соусе "Чили" (Бондюэль)
    - 1 морковь,обжареннная с 1 луковицей
    – банка обжаренных шампиньонов

    Заправляется майонезом. Это любимый салат моей дочери…

  • Direeye :

    банка красной фасоли, колбасный сыр и крутые яйца натертые на крупной терке, ветчина мелкой соломкой (как яйца и сыр),петрушка, майонез)))очень вкусно и сытно

  • Aurilak :

    1банка красной консервированной фасоли
    1пакет замороженной стручковй- зеленой фасоли(обжарить на масле)
    1банка шампиньонов+репчатый лук(обжарить)
    Остудить, посолить, смазать майонезом и дать пропитаться. Очень вкусно!

  • Gavinrandis :

    а мы любим такой салатик:
    отварить фасоль красную (или можно "Красную шапочку"), обжарить репчатый лук. все перемешать. перед подачей высыпать пачку сухариков (кто какие любит – мы по-острее кладем) и заправить майонезом. очень вкусно. еще можно к луку и морковь добавить, но лично мне не очень. =)

  • Beabor :

    Банка маринованых грибов, лучше белых (или соленых; побольше,чем фасоли), банка белой фасоли, 3-4 яица вкрутую, немного майонеза, одна луковица – мелко порезать, можно ошпарить заранее. Очень нежно!

  • Ballafym :

    - 1 банка красной фасоли (например "Бондюэль", но не в томате);
    – 1 пакетик сухариков ( мне нравится "Три корочки" с сыром, или с беконом);
    – 1 упаковка крабовых палочек (нарезать);
    – 2-3 яйца варёных;
    – немного зелени укропа;
    заправить майонезом ( например "Слобода" оливковый).
    Есть салат не сразу, а дать немного постоять, чтобы сухарики чуть помягче стали.

  • Bloodmoon :

    Быстро и вкусно:
    -1 банка красной фасоли,
    -1-2 болгарский перец (большой),
    -1 уп. крабовых палочек или криветок,
    - сыр по вкусу
    -майонез.

  • Rainsmasher :

    супер-быстрый вариант )))
    это если вдруг гости завалили и нету ничего
    банка кукурузы, банка белой фасоли в собственном соку, 3 пачки сухариков 3 корочки (любых, но мне больше нравится с чесноком ) и майонез
    5 минут и салат готов ))))))))
    сухари сыпать прямо перед подачей, а то через полчаса размокают )))

  • Cordabandis :

    Из сухой фасоли.
    Фасоль замочить, затем отварить. Морковь тертую, лук мелко порезанный обжарить. Маринованные огурцы (можно и соленые), квашенную капусту, колбасу копченую (можно и без нее), вареное яйцо перемешать и добавить лук, морковь и фасоль. Все заправить майонезом. Пропорции на глаз.

  • Rainmaster :

    Самый простой салат:
    -банка белой фасоли
    -2-3 свежих огурца
    -1 зубчик чеснока
    -зелень
    -майонез.
    Остренько, вкусненько, быстро

  • Sharpterror :

    можно приготовить и такой салатик:
    - банка красной фасоли,
    - пекинская капуста
    - огурцы свежие
    - помидорчики
    - банка консервированной рыбы с собственном соку (я беру горбушу)
    - зелень
    всё заправить майонезом. Вкус немного необычный, но советую приготовить.

  • Sirann :

    я обажаю такой вариант:
    отвариваю красную фасоль(можно консервир.,но вареная лучше),
    пассерую морковь с луком(большое количество),
    яйца и маринованный огурец.заправляется майонзом.
    Очень вкусно! Можно использовать ,как гарнир.

  • Saberwarden :

    Самы вкуксный салат с фасолью – "Литовский"!!!
    Делается так: отваривается фасоль (примерно полстакана,разваривается и становится стаканом),
    жарятся(!) сухарики из черного хлеба (количество 1/2 порции фасоли отваренной, т.е. полстакана примерно),
    жарятся шампиньоны (банка),
    2-3 луковицы (можно обжарить вместе с шампиньонами),
    пара зубчиков чеснока выдавливается,
    брынза (200гр) нарезается, а лучше натирается на крупной терке,
    и 3 помидора средних режутся кубиками.
    Все заливается майонезом.Хорошенько размешать,дать постоять (лучше ночь) и ЕСТЬ!!! Поверьте, несмотря на кажущееся сложным и долгим время приготовления, ЭТО ТОГО СТОИТ!!! АБАЛДЕННЫЙ САЛАТ!!!

  • Aulore :

    Студенческий (экспресс)
    - банка фасоли
    - сыр на тёрке
    – чесночёк для пикантности (на любителя)
    - пачка сухариков (в последний момент, перед подачей на стол)
    Всё заправить майонезом

  • Andromathris :

    А я на пачке сухариков прочитала, с тех пор только его и готовим:) Называется "Мексиканский":
    2 банки красной фасоли или такое же количество вареной сухой (примерно 700 г)
    1 упаковка бекона или ветчины
    2 упаковки мягких сухариков (кто не любит сухари можно обжаренные шампиньоны 1 банку)
    чеснок по-вкусу, заправить все майонезом и дать постоять минут 15, чтобы сухарики пропитались майонезом с чесноком:))))
    НЕВООБРАЗИМО ВКУСНО!!!!
    Если честно, то я давно делаю МИНИМУМ из трех банок, и то не хватает:))

  • Moundefined :

    А имеет значение – какая фасоль – белая или красная?

  • Ianwield :

    просто белая фасоль не такая крепкая и при перемешивании превращается в кашу:( вообще можно делать с красной и белой одновременно:)

  • Sage :

    1пакет замороженной зеленой фасоли (отварить мин.7)
    1баночка резаных шампиньон
    2 яйца, 200гр. ветчины,тоненько порезанной
    зелень петрушки
    всё заправить лёгким майонезом.

  • Snowcliff :

    слоеный салат с фасолью:
    1 слой: натертый на терку отварной картофель, майонез;
    2 слой: натертая на мелкую терку отварная морковь, майонез;
    3 слой: натертые на терку отварные яйца, майонез;
    4 слой:порезанное полосками любое варено-копченое мясо, майонез;
    5 слой: консервированная красная фасоль, майонез;
    6 слой: порезанные полосками помидоры, майонез;
    7 слой: тертые на мелкую терку желтки!
    Поставить на ночь в холодильник, а с утра пальчики оближешь!Очень сытный и вкусный!

  • Stoneworker :

    спаржевая фасоль(вместе со стручками), отваренная в подсоленой воде, шампиньоны(в своем соку), ветчина или ветчинная колбаса, сыр кубиками немного отварного картофеля, лук, зелень,горошек или кукуруза(кто что любит) . можно не солить, все итак соленое. Пальчики оближешь!

  • Keragelv :

    Мой вариант салатика из фасоли.
    1 банка фасоли(слить жидкость), 1 банка кукурузы (слить жидкость), мясо курицы (то, что есть в доме:либо отварная, либо копченная, либо куринное мясо из банки), репчатый лучок и зелень по вашему вкусу. Заправить майнезом.

  • Nazius :

    На Новый год делала так: банка красной фасоли, отварная и нарезанная куриная грудка, лук, соль, можно отварную морковку – вкуснее будет. ;-)

  • Felothis :

    Мой любимый салат: банка красной фасоли, отварное куриное мясо, жареные грибы (шампиньоны) с луком, соленый огурец, майонез. Очень вкусный!

  • Spellhammer :

    -фасоль, лучше красная (консервированная)
    -отварное мясо( говядина)
    -маринованный или соленый огурчик
    -яблоко
    – яйцо
    -укроп
    -немного чеснока
    -майонез
    Получается вкусно:))

  • Forcecaster :

    - Красная фасоль в банке
    - Стручковая фасоль немного обжарить на сковороде
    - Ветчина (порезать)
    - Майонез
    Очень вкусно.

  • Lightfont :

    Салат называется "Русская красавица", выкладывается слоями на блюдо (не в салатник):
    -шампиньоны резаные (1 банка), майонез,
    -любое варено-копченое мясо (карбонат, шинка, шейка или др.) 150гр (нарезать мелкой соломкой), майонез,
    -яйцо 4шт натереть на крупной терке, майонез,
    - сыр Пармезан (или др твердый) -100гр, майонез,
    - красная фасоль (1 банка) + зелень.
    Приятного аппетита!!!

  • Dianalv :

    Тема: фасоль
    #2
    Marinad .ru/♡♡♡ Marinad
    11 фев 2009 в 12:45
    я делаю салат из фасоли: замачиваю ее на ночь, потом варю до готовности, добавляю сладкий перец, помидорки, лук, оливковое масло, уксус (сок лимона), специи….

    #3
    Карина Унанян
    11 фев 2009 в 12:55
    Если фасоль сухая предварительно замочить на ночь(или больше) в холодной воде, потом слить эту воду..в кастрюлю налить масло..подогреть слегка…положить 2-3 слегка сдавленных зубчика чеснока..ароматизировать масло( 2-3 минуты) добавить немного лука и тертой морковки..затем пару помидорок, затем фасоль, добавить воды(покрыть немного фасоль,)соль+перец+хвостики петрушки))) довести до кипения и на маленьком огне готовить пару часиков(если есть скороварка то дело убыстряется)) потом выловить чеснок и хвостики петрушки-выбросить и добавить свежую резаную петрушку…это типа густого супа…у меня если остается на другой день я делаю блендером пюре-очень вкусно!!!

    #6
    Варвара Шарова
    11 фев 2009 в 13:58
    Лобио!!!!
    фасоль, репчатый лук, чеснок, грецкие орехи, томатная паста, кинза, соль, перец.

    Фасоль залить водой и оставить на ночь. Промыть фасоль, залить водой, посолить (чтобы вода была над фасолью) и варить примерно 1-1,5 часа, по мере необходимости доливать холодную воду, чтобы фасоль была покрыта водой. Варить до готовности.
    Репчатый лук порезать кубиками, грецкие орехи потолочь (я блендером измельчаю), чеснок раздавить в чеснокодавилке, зелень мелко порезать, если любите острое, то можно добавить красный жгучий перец ( есть вариант все это кроме лука пропустить через мясорубку). лук пожарить.
    Воду из готовой фасоли слить. Фасоль перемешать с луком, чесноком, грецкими орехами, добавить томатную пасту и немного кипяченой воды. Немного потушить, при необходимости посолить и поперчить, перемешать и выключить, перемешать с кинзой и дать постоять под крышкой несколько минут. готово :)

    #8
    Варвара Шарова
    11 фев 2009 в 14:08
    тушеная фасоль со свининой

    Фасоль, свинина, протертые помидоры или томатная паста (томатную пасту развести водой), лук репчатый, соль, перец, петрушка.

    фасоль залить водой и оставить на ночь. Сварить. порезать свинину небольшими кубиками, лук порезать мелко, петрушку порезать мелко.
    На сковородке с высокими бортами обжарит лук, добавить свинину и жарить до корочки, добавить вареную фасоль, перемешать, залить протертыми помидорами, посолить, поперчить и тушить на маленьком огне минут 10, выключить. добавить петрушку, перемешать. готово :)

    P.S.: этот рецепт можно упростить,если купить фасоль в томатном соусе в банках.

    #9
    Кристина SunTinKa Белоцерковская
    11 фев 2009 в 15:00
    ее можно тушить с говядиной, бараниной и даже кроликом и курицей!
    можно тушить на воде и добавить в конце стакан белого вина – изумительный вкус!

    #10
    Оксана *люблю мужа!* Пелипенко
    11 фев 2009 в 18:24
    я вчера делала и выложила в блюда из овощей, так как не нашла подходящего альбома – фасоль, капуста, грибы и куриное мясо (можно заменять свининой, тоже очень вкусно).
    http://vkontakte.ru/photo-139704_123180450

    #12
    Нэлли Чистякова
    18 фев 2009 в 15:30
    Девушки, а суп как варить с фасолью на мясном бульоне?

    #13
    Татьяна Lady Bos$ Гольтваниченко
    20 фев 2009 в 12:39
    Я сначала варю мясо до готовности, вынимаю его и в этом бульоне варю предварительно замоченную фасоль до готовности, а дальше как обычно – картошку, зажарку.
    Но надо учитывать, что фасоль является масозаменителем и богата белками, и такой супчик можно сварить и без мяса. Я люблю еще и вермишельки добавить.

  • Malolace :

    #1
    Антонио Zenoff Зенов
    30 авг 2008 в 16:22
    свари фасол, обжарь хлеб кубиками маленькими с чесноком и перемешай все! Будет просто писец как вкусно. Только пукать потом будете)

    #2
    Ольга Гармашова
    30 авг 2008 в 16:35
    Дополняю предыдущий рецепт :добавить в фасоль с чесноком тертый или мелко порезанный сыр , заправить майонезом. Очень вкусный салат.Хлеб вкуснее брать "Столовый".

    #3
    Любовь Димитриева
    30 авг 2008 в 17:31
    Я делаю такой салатик: 1 банка белой фасоли, 1 банка шампиньонов (лучше уже резаные), 400 гр. куриного филе, 150 гр. сыра, чеснок (я беру половину чесночины), майонез.
    Всем моим знакомым очень нравится этот салатик.

    Любовь Димитриева
    30 авг 2008 в 18:03
    В моем салате фасоль консервированная, бывает белая и красная, я люблю белую )))
    А из стручковой фасоли делаю такой салат: грамм 400 стручков отварить в подсоленой воде, ветчину 300 гр. нарезать соломкой, отварить 2-3 яйца порезать, все перемешать, добавить майонез и еще люблю добавить черного перчику. мням мням

    #8
    Татьяна Пирогова
    30 авг 2008 в 20:02
    еще можно так сделать
    2 банки консервированной фасоли (лучше красной)
    1 упаковка крабовых палочек (200 гр)
    1-2 пакетика любых ржаных сухариков
    заправить можно майонезом или растительным маслом с лимоном

    #9
    Наталия Афанасьева
    30 авг 2008 в 20:05
    Я очень люблю фасолевое пюре. Замачиваю фасоль на ночь, чтоб утром быстрее сварилась. Вареную, превращаю в пюре добавляю сырое яйцо, лучше если будет домашнее – так безопаснее. Добавляю уже к готовому блюду укроп, петрушку – кто как любит. Можно добалить сливочного масла немножко и перчику, кто любит поострей.

    #10
    Miracle Miracle
    31 авг 2008 в 19:45
    Ой я тоже очень люблю фасоль :) замачиваете на ноЧь, добавляйте больше воды она все возьмет в себя, потом утром варите, потом сливаете воду, на сковародочку ее прежде прежде пожрьте лук в сковороде, потом добавляете кетчуп или томатную пасту, жарите и такая вкуснатища :) мм.. :)

  • Silverbinder :

    Может быть кто-нибудь знает как печь торты с фасолью вместо орехов. Когда-то был такой рецепт в журнале "Крестьянка" или "Работница". У моего мужа аллергия на орехи. Это был бы выход из положения. Вдруг у кого-нибудь завалялись вырезки из старых журналов.

  • Runeeye :

    Песочный торт из фасоли

    Тесто:
    1 стакан белой фасоли,
    1 стакан сахара,
    5 яиц,
    1/2 стакана провернутых через мясорубку ванильных сухарей,
    соль Крем:
    1 яйцо,
    1/2 стакана сахара,
    1 стакан молока,
    100 г масла,
    1-2 ст. ложки крахмала.
    Фасоль сварить и провернуть через мясорубку. Желтки растереть с сахаром в пену, белки взбить. В желтки положить фасоль, щепотку соли, перемешать.
    Добавить белки, затем сухари, перемешать.
    Вылить тесто на смазанную маслом сковороду, выложенную промасленной бумагой. Выпекать 40-45 мин. при 200 град. Торт сразу отделить от бумаги.
    Разрезать вдоль на 2 коржа. Яйцо растереть с сахаром, влить молоко и добавить крахмал. Довести до кипения, немного остудить и добавить масло. Коржи промажьте кремом.

  • Doomworm :

    Большое спасибо. Попробуем.

  • Lightfont :

    #10 Miracle Miracle + добавить фарш вкусно и сытно!

  • Audar :

    у меня два варианта
    1) маринуем репчатый лук (делательно красный) в смеси растительного масла, уксуса и специй (например, камис, травы для салатов) и заправляем вареную фасоль
    2) вареная фасоль обжаривается на растительном масле вместе с репчатым луком
    просто и вкусно

  • Dianafym :

    А у меня своя фасоль на подходе, уже завязались стручки, ха-а-арошенькие, будет и красная и белая. Подскажите, плиз, как мне лучше ее на зиму сохранить, чтоб потом по вашим рецептам чё нить приготовить. Просто выращиваю первый раз, и урожай ожидается неплохой…

  • Conjuwield :

    Подскажите пжлта, что можно сделать с банкой красной консервированной фасолью в томатном соусе))))

  • Shalihuginn :

    можно сделать вкусный салат:
    - банка фасоли в томатном соуче (правда,я обычно покупаю фасоль БОНДЮЭЛЬ в томатном соусе ЧИЛИ)
    - обжарить лук+морковь
    - обжарить консервированные шампиньоны (1 банка)

    все перемешать,заправить майонезом…

  • Gravelseeker :

    посоветуйте блюдо из фасоли без добавления майонеза!
    прочитала всё и не нашла такого здесь((

  • Sagamand :

    Майонез можно заменить йогуртом.

  • Burirdana :

    Прекрасный рецепт от Натальи Чагай с фасолью:
    http://vkontakte.ru/photo-139704_268559739

  • Whitestone :

    Фасоль с копчен. свининой. Очень аппетитно и сытно. Замачиваем на ночь фасоль, отвариваем её, обжариваем копчен. свинину(щековину или корейку, или грудинку)с луком и чесноком, помидорами(томат.пастой)и в отварную фасоль, перемешаем.Готово.