Найти

Пожалуйста, подскажите, какие закуски лучше приготовить к шампанскому

51 комментарий: К шампанскому

  • Marilace :

    Лично я люблю к шампанскому:фрукты-мандарины,ананасы,нектарины…+ шоколадные конфетки:Степ,Ксюша,Кто сказал му….

  • Whisperredeemer :

    Лучше всего к шампанскому на мой взгляд только ананасы и шоколад.

  • Broadsmasher :

    Помнится, Ричард Гир в "Красотке" утверждал, что к шампанскому больше всего подходит клубника. А насчет шоколада – говорят, он блокирует какие-то там вкусовые рецепторы и не дает полностью раскраться вкусу шампанского. Но все на любителя…

  • Gavinraundefined :

    Клубника – да, шоколад – нет, после него шампанское становится кислятиной )))
    Шампанское можно вообще не закусывать, в общем-то, так и надо делать!

  • Aurilas :

    Девчонки, сама не пробовала – не рискую, но однажды в каком-то гастрономическом журнале вычитала, что шампанское правильнее всего закусывать РЕДЬКОЙ – типа она лучше всего помогает почувствовать вкус этого напитка )))

  • Shalihuginn :

    Ассортимент закусок весьма разнообразен: фрукты, бутерброды с икрой, хороший сыр, салаты, блюда из белого мяса, дичи, бисквиты с фруктами и ягодами. Оно хорошо сочетается с фруктами и мороженым. Таким образом, закуска, должна соответствовать по благородству самому напитку. Вопреки сложившейся традиции, не рекомендуется закусывать шампанское шоколадом, цитрусовыми, красным мясом, грецкими орехами – это написано в интернете,
    а вот на заводе шампанских вин в Новом Свете вообще ничем не рекомендуют закусывать шампанское!

  • Bunadar :

    По личному опыту знаю – маринованный чеснок! Лучше не бывает!
    Толдько не для романтических встреч! )))))

  • Thoswyn :

    Лучше не закусывать,а добавлять ананасы в шампанское.Очень вкусно.

  • Niundefined :

    Самое главное не счем,а с кем пьеш его,красивая девушка если рядом то ты и стол засерверуеш приятно,с учетом ее вкусов=)))

  • Alsalen :

    Я из тех, кто пьет шампанское "ведрами"… Если хочу кушать, то пью его со всем. А если сыта, то и закусывать не надо!!! Мне повезло, на утро голова не болит.

  • Moradred :

    Я сразу вспомнила фильм "Оборона Севастополя", когда кончилась вода, то люди пили только шампанское и суп варили из шампанского, и умывались тоже шампанским…и выжили!
    P.S. В этом фильме люди спрятались от фашистов в шахте, где хранилось севастопольское шампанское…

  • Goldenbrand :

    Жаль, что не смотрела этот фильм. Я бы сыграла в нем главную роль без дублеров…
    Правда, люблю шампанское, как жизнь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Centrirne :

    На мой вкус шоколад не сочетается с шампанским никак, люблю красную рыбку под него или икру ложками (не на бутербродах).

  • Munimand :

    на #13 Светлана, а как же желудок, не разрывается от газа, ведь шампанское – это сплошные пузырьки…..:)))

  • Alsakus :

    Устрицы!!!!! Вот моя ссылочка: http://vkontakte.ru/photo-139704_123413166?

  • Gavithis :

    К устрицам-только хороший брют !!! У меня 2 фотки с устрицами, найдете по вышеуказанной ссылке!!!

  • Sinbreaker :

    А я люблю шампанское с "Рафаэлло" и орехами (только миндаль или фундук).

  • Mnezan :

    Елена#15, сама не знаю, тьфу-тьфу… до сорока лет дожила, пока не заявлял о себе:) С устрицами не пробовала, для меня оно хоть с соленым огурцом, хоть с чем – ЛЮБЛЮ ШАМПАНСКОЕ!
    Но больше всего мне нравится сочетание вкуса шампанского и мороженого пломбир.

  • Bloodcaster :

    Сотрудники "Абрау-Дюрсо" советуют закусывать шампанское соленым крекером, что собственно и делается на дегустациях их лучших шампанских вин. Турики сначала с осторожностью, а потом с удовольствием это проделывают:)!!

  • Flameworker :

    Шампанское с пломбиром – воспоминание студенческих лет, когда до сеанса в ДК им.Ленсовета или в театре в антракте в Питере можно было выпить бокал шампанского с пломбиром или с бутербродом с красной рыбой!

  • Whispergrove :

    Мне к шампанскому нравятся сыр, креветки, красная рыба, икра, можно фрукты ещё, кроме цитрусовых.

  • Whitefire :

    Это точно, в Д.К. Ленсовета и сейчас шампанское "подают", но пломбира уже нет, только бутеры с красной рыбкой.

  • Sternrunner :

    Раньше красная рыбка была деликатесом, а теперь каждый может ее себе купить, как и шампанское, кроме дорогого!

  • Thetann :

    раньше кефаль кошкам скармливали, а теперь её не достать…

  • Anaginn :

    Да ладно, вчера кефаль на Елизаровской(СПб) видела. лежит себе. У нас, в Питере, кошек кормили минтаем и путассу.
    А вообще людям свойственно вспоминать в превосходной степени:)

  • Andromathris :

    ИКРА!ДОР БЛЮ!

  • Johelm :

    На это 8 марта пробовали шампанское с персиковым соком! Прелесть!
    Попробуйте, очень интересный вкус. и закусывать не надо.

  • Darkbeard :

    А как персиковый сок использовать? Смешивать с шампанским или запивать?
    Из всего вышесказанного напрашивается вывод, что шампанское можно пить со всем, чем душа пожелает!

  • Bladewalker :

    А я в Италии пила холодное шампанское, в которое добавили взбитую клубнику. Ням-нямушка))))))

  • Hellfont :

    Я тоже очень люблю шампанское… чаще всего пью его с сыром твердым… но очень понравилось – розовое шампанское с виноградом… такое объедение)))) Муж поражается – могу выпить 2-3 бутылки и ничего – ни голова не болит, да и сильного опьянения нет)))

  • Bladeeye :

    с мороженым супер)

  • Darkwing :

    Я делаю к брюту на шпажке снизу кубик сыра (хорошего), сверху креветка, в ней оливка.

  • Wrathfire :

    #10
    Дима Майоров
    21 мар 2009 в 22:47
    Самое главное не с чем, а с кем пьешь его, красивая девушка если рядом то ты и стол засерверуеш приятно, с учетом ее вкусов=)))
    ____Золотые слова, не с чем а скем…… Ученые заметили: "Ромбаба хороша, когда ром в стакане а баба на диване". :-)

  • Doomstone :

    про ромбабу-пять с плюсом!))))

  • Ianwield :

    Но нельзя забывать и о технике пития напитков. Наши ученые расшифровали индейское узелковое письмо вампум, и нашли оригинальный состав коктейля:

    Коктейль «Песнь о Гайавате»
    В безмятежные дни мира,
    Или если хреновато,
    Можно взять сто граммов водки
    И добавить литр пива
    И портвейна полбутылки
    И шампанских вин немного,
    Коньяку – грамм двести-триста,
    И мускат для аромата,
    А потом все это выпить
    Можно тут же проблеваться,
    Проблеваться да настолько,
    Что желудок свой увидишь…
    Чтоб такого не случилось
    Лучше сделать себе клизму,
    И башка трещать не будет
    Как с удара томагавком.

    С НОВЫМ ГОДОМ !

  • Darkblade :

    Салатик: ананасы,креведки,майонез,тертый сыр-на День Рожденья делала-все отметили

  • Lightbrand :

    Салат "Оливье" или маринованные огурцы

  • Stardefender :

    лучше всего редька=)

  • Mafyn :

    Классный получается пуншик из шампанского, если мелко порезать груши, сладкие яблоки и ананас (все очищенное от кожуры), все это заливается шампанским на 5 минут,корицы на кончике ножика и несколько листиков мяты пустить в плавание…. а потом по бокальчикам… отличный коктейльчик получается и сморится отлично, если есть красивая ваза для пунша… Празднично)) и закуска тут же присутствует)))

  • Dawnskin :

    Быстрый способ приготовления коктейля : Дольку мандарина кладёш в рот розкусываеш и запиваеш шампанским. Очень вкусно.

  • Dodar :

    Шампанское по домашнему: водка под шипение жены. Коктейль: Берем 200 гр. водки и разбавляем желудочным соком.

  • Broadwind :

    есть у меня знакомый, который мне поведал, что самая-самая-самая вещь к шампанскому это …. Frutella!!! все-равно какая- йогуртовая, или обычная…

  • Bladeflame :

    Мой муж прям фанат данного напитка, мужики все на него так косятся)))
    Хорошее шампанское ничем и "закусывать" не хочется вовсе. Очень люблю Крымское шампанское но только то, которое действительно КРЫМСКОЕ, а не из одноименного завода в России)) ну и классика жанра Мартини Асти.
    На НГ люблю шампанское с мандаринкой или клубничкой) С мороженым еще вкусненько, но холодно)

  • Saithinadar :

    Иозас, =))))) +1

  • Ceregelv :

    Иозас, наверно все в пене, после такого домашнего "ш." желудочный сок не для того, чтобы им разбавлять водку, а чтобы усваивать её родимую, но всё равно хороший рецепт!

  • Blackbringer :

    Сам я не большой любитель этого напитка, но знаю, что шоколад неплох к этому напитку, а не люблю после того, как мы в институте делали это самое-заряжали в сифон водку и балончик, потом по стаканАм, а потом…мало что помнится.

  • Whispershade :

    а мне очень нравится с тоненькими ломтиками сыра..

  • Lightsmith :

    А еще можно с оливками, лично мне, очень нравится.

  • Analak :

    А я просто люблю в шампанское, кидать пару замороженных клубничек! И шампанское охлаждается и вкусно!!!!

  • Ironworm :

    Татьяна, а сыр в прикуску или в накладку и какой сыр-твердый или плавленный?

  • Bloodshaper :

    В прикуску и твёрдый!!!!)))))