Найти

Есть у меня такая, но совсем не умею с ней общаться, подскажите несколько рецептов. (Я даже не знаю как в ней рис сварить)

54 комментария: ПАРОВАРКА И ВСЁ, ЧТО С НЕЙ СВЯЗАНО

  • Sternrunner :

    Я в пароварке готовлю все , начиная от овощей, заканчивая пельменями, кстати – в пароварке они просто бесподобны !!!!!

  • Dontrius :

    а мне нравятся манты. еще делала омлет в пароварке, но долго ужасно, 40 минут, для быстрого завтрака никак не подходит.

  • Trueblade :

    я как раз собираюсь купить пароварку,подскажите пожалуйста какую лучше!

  • Mandis :

    подробное описание как выбрать пароварку.

    http://infopar.ru/steamers/choice/

    ну и еще главное чтоб не очень китайская была)

    Спасибо за рецепты =)

  • Thundercrusher :

    и я все в пароварке готовлю)))) удобно)))) и достаточно быстро

  • Cenin :

    А я тока овощи на салаты,венегреты и мясо иногда тушу….больфе ничё там не умею….из инструкции рецепты…просто ужс какие-то…не для российского потребителя))))

  • Fearlessfire :

    Ореховый бисквит:
    нужно: 5 яиц,
    2/3 стю муки,
    1/2 ст. сахара,
    2 ст. ложки изюма и 5 ст ложек крецких орехов
    ванилин на кончике ножа
    жидкий мед

    взбить белки с сахаром до образования густой пены. Добавить муку, ванилин, желтки, изюм и 3 ст. ложки орехов – осторожно смешать.
    Форму для риса выстелить фольгой и залить смесь, накрыть фольгой. Поставить в пароварку минут на 50.
    Достать из фольги, разрезать на кусочки и полить медом с остатками орехов.
    Очень вкусно

  • Arinrad :

    а как манты делать?

  • Dianazel :

    Мне очень нравятся овощное рагу )) Просто нарезаю все овощи которые только можно (и есть дома) 30 минут и готово! Рис, греча, картошка и т.п. Очень нравиться готовить в пароварке, может готовила больше только фантазии не хватает… Поделитесь интересными рецептами.

  • Cordahuginn :

    а у меня в инструкции вообще нет рецептов, только какие продукты сколько готовить, пробовала манты делать и рис, больше пока ничего…

  • Flameeye :

    Аллочка Самухина: А как манты делать?

  • Borad :

    делали фарш свинина/говядина, туда специи, лук, чеснок. Тесто как на пельмени, вода и молоко пополам,яйцо, мука и соль. Просто раскатывали небольшими кружками, в середину фарш и к верху защипывали. Максимальный уровень воды, и минут на 40.

  • Magebearer :

    Спасибо, надо попробывать!

  • Rageskin :

    А мы делаем "колдуны" у всех разные рецепты, у нас такой: капусту свежую или квашеную (кто какую больше любит) мелко нарубить, обжарить, остудить, добавить в фарш (говядина, свинина, лук). все остальное как # 14.главное преимущество приготовления мантов или колдунов в пароварке, весь сок остается, а не уходит в воду.

    Еще, вкусно: куриное филе сбрызнуть лимонным соком, соевым соусом, посыпать травками, паприкой и в пароварку.

  • Balladoginn :

    А я пробовала приготовить вареники в пароварке, дак они все слиплись между собой и внутренности частично вылезли. может быть я что-то не так сделала.

  • Whiteshaper :

    наверное, Вы их близко разложили. а еще советуют решетку смазывать раст. маслом, когда готовят из теста на пару – можно, наверное, и сами вареники смазать :)

  • Blackweaver :

    А у меня пароварка в микроволновой печи (, а еще в нагрузку пластмассовая кастрюлька, и нет ни каких инструкций по применению. Подскажите, может у кого есть опыт по использованию?)))

  • Arcaneblade :

    пароварка для м/в – это просто находка!!!
    единственное, что надо привыкнуть к ней и первое время экспериментировать с длительностью приготовления.
    все очень удобно – наливаете воды (любой температуры) в поддон, устанавливаете решетку, следите, чтобы решетка не плавала в воде, не была ей покрыта, но воды было максимально много. кладете продукты, закрываете крышкой, ставите максимальный режим и время. все!
    очень удобно отваривать овощи, в т.ч. в кожуре. например, для салатов.
    крупный(!) картофель "парится" 10 минут на одной стороне (режим максимум – у меня 800вт, БЕЗ гриля), затем перевернуть, и еще минут 5-7.
    мелкий (или резаный на половинки крупный) готов минут за 8-10, тоже на максимуме, зависит от сорта. конечно, готовность надо проверять, чтобы не попасть впросак – иногда картофель попадается капризный.
    морковь и свекла варятся чуть дольше.
    я делала в такой пароварке и манты, время рассчитываю – половину от рекомендованного в обычной пароварке. (т.е. для мант – не 40, а 20минут).

    солить и приправлять лучше после приготовления, как и в обычной пароварке. и, конечно, никакого масла – такой посуде жир противопоказан.

    думаю, рыба на пару тоже будет готовиться вдвое быстрее, чем в стационарной пароварке.

    можно попробовать поискать в интернете сайты с рецептами для пароварки и перенести их в микроволновую пароварку, уменьшив время.

    общее правило – более толстые, крупные овощи раскладывать по стенкам посуды, более мелкие – в центре (как обычно в микроволновке).

  • Flamefist :

    а кастрюлька для м/в – тоже страшно удобная вещь.
    отварить в небольшом количестве воды кусок курицы, рыбы вдвое быстрее, чем на плите, сварить рис, отварить замороженные овощи, потушить в подливе слегка обжаренное мясо, довести до готовности обжаренную до полуготовности рыбу, птицу, даже творожники и оладьи! не убежит, не выкипит, не пригорит! и очень быстро!

  • Conjuwield :

    Я в пароварке рыбу готовлю.

    Свеже мороженную сукмбрию, нарезать на 2 части (можно целую), предварительно вычестить ее и отрезать голову. Затем посолить поперчить ,посыпать специями для рыбы, и сбрызнуть лимонным соком, и маленькие дольки лимона вложить внуть, затем в пароварку на 20 минут (Если есть функция витамин +, то можно на 15 мин).
    Очень вкусно и полезно!

  • Runestalker :

    Тема: какую пароварку лучше купить?

    #3
    Людмила Зенина Лабунина
    6 янв 2009 в 18:48
    У меня пароварка Тефаль витамин +, сравнить с другими не могу, т.к. готовлю только на этой. В целом получается все вкусно(готовила курицу:грудки, бедра, голень; котлеты, варила картофель. Не пробывала пока рыбу и рис. Очень удобно, что можно готовить одновременно мясо и гарнир(у меня 3 яруса), специи и приправы как обычно.

    #4
    Polina Novitskaya
    7 янв 2009 в 2:36
    у меня пароварка фирмы Vitek http://www.vitek.ru/production/home/food/steamers/vt…
    я в ней варила овощной супчик! морковь, картошка, лук, баночка фасоли, потом добавляю зелень и соль! вкусно!

    #5
    Юлия Савчук
    12 янв 2009 в 9:38
    У меня филипс витамин + и стоит относительно недорого в матрице 2990 руб.

    #6
    Снежана Пронович
    14 янв 2009 в 10:50
    У меня пароврка Braun Multigourmet – очень мне нравится. У моих знакомых – она же. ТОЖЕ ДОВОЛЬНЫ. В ней я готовлю в основном рис, рыбу, котлетки, сосиски, овощи для салатов, пробовала варить геркулес – тоже вкусно, греча – на гарнир нормально. Летом в гостях была – на другой пароварке готовила – мне не понравилось, т.к. там не было поддонов для жидкости под каждым ярусом – с верхнего яруса весь бульон лился на нижнее блюдо. Наверху была свекла, внизу – рыба. В итоге рыба получилась розовая. Для того, чтобы готовить разные блюда одновременно – ОЧЕНЬ ВАЖНО наличие поддона под каждым этажом. Еще я готовлю куринную грудку, а бульон с поддона можно использовать для супчика. Правда, его там немного получается, но на деток хватает.

    #8
    Светлана Тимон Дегтярь
    14 янв 2009 в 20:44
    у меня пароварка Тефаль и рыбка в ней получается просто отменная)) рис всегда рассыпчатый, такой сложно приготовить на плите)) и готовить можно сразу несколько блюд!!!
    а еще я делаю в ней картошеку соломкой, перемешанную с сервелатом и заливаю ее соусом, посыпаю сыром – просто пальчики оближешь)) просто и быстро))) а главное вкусно)) даже муж полюбил блюда на пару))

    Тема: Пароварка для СВЧ
    #1
    Анна Власикова
    2 мар 2009 в 17:23
    Кто-нибудь пользовался пластмассовой пароваркой для СВЧ? Что в ней можно приготовить?

    #2
    Марина Пасечник
    2 мар 2009 в 17:31
    Пользуюсь постоянно лет 5.Отвариваю картофель в мундире при мах мощности мин. 10-12,свеклу мин.15.Делаю рыбу на пару,котлеты,овощные заморозки готовлю.

    #3
    Анна Власикова
    2 мар 2009 в 17:44
    Спасибо, Марина…
    А вот интересно, фарш.перцы получатся в такой пароварке? Ведь вся жидкость стечет вниз и перцы получатся сухими :(

    #5
    Марина Пасечник
    2 мар 2009 в 22:54
    Я покупала в Телемаксе,там были 2-х видов:2-х уровневая и 2 штуки разных диаметров.А есть еще кастрюля со вставкой в Домовом.Перцы не делала,не знаю.Для рыбы удобнее 1-й вариант-в Телемаксе,а для овощей любой.

    #6
    Анна Машкович
    3 мар 2009 в 0:10
    перцы все же лучше потушить в посудинке с водой. а вот манты в такой пароварке получаются – просто супер!
    и детские овощи, которые потом в блендере молоть – очень быстро и витамины на месте. :)

    #7
    Анна Власикова
    3 мар 2009 в 10:51
    2 Ирина Сысоева, я покупала в Санта-Хаусе на Просвете (СПб). Пароварка самая простая, пластмассовая, для СВЧ (как я понимаю, она сильно отличается от электрических). Стоит 199 руб :)

    #9
    Марина Пасечник
    4 мар 2009 в 11:32
    Анна,мы здесь обсуждали именно пластмассовые,они тоже есть 2-х уровневые,но подороже.В Домовом тоже 199.

    #10
    Наташа Абрамова (Подъяблонская)
    4 мар 2009 в 14:46
    а как ей пользоваться? например сварить картошку? просто как обычно наливаешь воды, закидыаешь картошку и ставишь на 10-15 мин????

    #12
    Марина Пасечник
    4 мар 2009 в 21:34
    Я картошку варю в мундире.Наливаю воду 1,5-2 см,картошку кладу в один слой,штук 7.Мощность у печки мах 900,ставлю на10-11 мин,потом мин 2 ещё держу в печке,более мелкую варю мин 8-9.

  • Nilafym :

    Тема: Рецепты для пароварок:)))

    #4
    Анна Михайлова
    26 фев 2009 в 16:00
    Готовлю котлеты (или ежики с рисом) – мясные, рыбные.
    Филе куриное пароварю – грудки порезать на кусочки не очень мелкие посолить и на 20-25 мин в пароварку.
    Готовлю ингредиенты для винегрета или салатов где используется – свекла, морковь, картофель.

    В нектороых моделях пароварок есть еще чаша для риса – в своей пароварке так и не освоила ее, рис не приготовился вообще :(

    Делаю десерт из яблок: яблоки помыть, разрезать на 2 половинки, вынуть семенные коробочки, шкурку не очищаю. Ставим в пароварку на 10-15мин (10 мин будут слегка твердоватыми внутри, больше 15 мин держать не желательно т.к. иначе яблоки расползутся).
    После этого добавляю 1/2 чайной ложки меда в каждое яблоко и даю постоять 5-7 мин. (Можно вместо меда добавить сахар немного, я так вообще ничего не добавляю).

    Продукты приготовленные в пароварке полезны тем, у кого проблемы с желудком. Но не всем нравится т.к. например котлетки будут без румяной корочки, которая появляется при жарке на сковороде.

    #5
    Юлия Краснова
    26 фев 2009 в 16:07
    Спасибо:))) котлеты я тоже пробовала, не покатили:((( тоже самое было и с рисом…
    а вот курица на ура получается :) спасибо, за рецепты:)

    #6
    Анна Михайлова
    26 фев 2009 в 16:12
    Поиск выдает вот такие рецепты: НО! Рецепты не опробованы.
    http://www.irvispress.ru/cgi/index/review/advice/ste…
    http://forum.kulina.ru/topic1044s0.html
    http://infopar.ru/recipes/
    По последней ссылке есть рецепты десертов. Попытаюсь сделать шарлотку. Потом отпишусь, что получилось.

    #7
    Юлия Краснова
    26 фев 2009 в 16:22
    я перцы пробовала, мне понравилось:) но на любителя!

    #8
    Катерина *гламурная ФиФа* Субботина
    26 фев 2009 в 19:27
    говорят что в пароварке нельзя почему-то солить( ?

    #9
    Оксана ˜*°•Ксюня•°*˜ Куликова
    26 фев 2009 в 20:54
    а солить и специи нельзя, потому что окисляется нагревательный элемент и это может привести к поломке.Так в инструкциях написано и в обсуждениях где-то нашла …вроде не в этой группе…Но тем не менее я все солю,перчу и п.т. и ничего с моей пароваркой уже почти три года не случается (тьфу тьфу тьфу)))

    #10
    Дженнетик Ильина
    26 фев 2009 в 21:03
    У меня паровка не электрическая.В ней я готовлю наши любимые манты.

    #11
    Светлана Гетц
    6 мар 2009 в 17:24
    Рис в пароварке получается очень вкусным, но надо ставить его в пароварку залив горячей водой.
    И я пользуюсь солью и специями.

    #12
    Ольга ♥missing Andy♥ Антонова
    10 мар 2009 в 22:25
    я люблю куриные котлетки в пароварке готовить! объедение! филе курицы прогнать через мясорубку, туда же морковочку и лук,добавить специи и яйцо. парить до готовности,минут 25-30. очень вкусно!

    #13
    Анастасия Ганина
    15 мар 2009 в 21:07
    филе форели\семги (стейк из форели\семги) посыпать приправой для рыбы, сверху положить колечки лимона (либо просто сбрызнуть лимонным соком) и на 10 минут в пароварку.
    Очень сочная и вкусная рыбка получается!!!!

  • Direbreaker :

    Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем

    Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты). Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.

  • Yggriel :

    Девушки, а вы кладете котлетки в отделение для риса или в обычную чашу с дырочками? Не остаеться ли пища в дырочках?

  • Bloodsinger :

    я котлеты кладу в обычные чаши (те что с дырочками), иногда остаются кусочки пищи в них, но ведь ее можно и нужно помыть после использования.

  • Bunadar :

    а вы знаете что если черствых хлеб положить в пароварку на 10 минут он снова станет мягким и вкусным=))

  • Thordira :

    Оля $Мамочка Макарика$ Колесникова ,чтобы приготовить рассыпчатый рис в пароварке,нужно в чашу для риса добавить немного воды…30минут и готово…

  • Thetarim :

    у меня Скарлетовская пароварка – просто счастье какое-то. :о)
    овощи, крупы, яйца в любом виде, пельмени, манты, рыба, мясо, птица…. плиту теперь включаю только ради духовки, и иногда что-нибудь поджарить))))

  • Beaundefined :

    Да, а вот так подарят и не знаешь что с ней делать

  • Malanius :

    а я готовлю в пароварке (Тефаль витамин +) каши – рисовую и пшённую: в чашу для риса кладу крупу, заливаю её кипятком 1:2, даю сахар, щепотку соли, размешиваю и ставлю на полчаса, за 10 мин. до конца приготовления можно ещё добавить мелко нарезанные яблоки или изюм , очень вкусно))))
    или можно дать поменьше воды и через минут 20 добавить молока – кашка сытнее будет, можно ещё сгущёнки дать….

  • Mnezius :

    У меня пароварка в виде кастрюли состоит из трех частей: низ – как обычная кастрюля, вторая часть – стеклянная кастрюлька с дырочками и крышка. Очень удобная. Готовить можно все что угодно

  • Thohelm :

    Красная рыбка в пароварке:
    Режу рыбку на кусочки приправляю разными специями, соль перец. В воду добавляю лавровый листик и оливкое масло. Рыбка готовиться 5-7 минут. Очень быстро и вкусно.

  • Marigrinn :

    http://www.meggymall.ru/tovar/497 Вот такого плана

  • Codor :

    Впервые приготовила рыбку в пароварке:
    Рыба нарезанная стейками, желательно красная, маринуется в нежирных сливках и соевом соусе. Туда же приправки добавили. А потом в пароварку на 10-15 мин.

    Я чуть ли не с костями съела эту рыбу! =))

  • Ballariel :

    Отлично готовить форель в пароварке и горбуша:) без приправ и соли….ооочень аппетитно:)

  • Sharpfang :

    А про аэрогриль кто-нибудь в курсе? Что лучше: пароварка или аэрогриль?

  • Frostrunner :

    Лучше аэрогриль, он в себя и гриль и пароварка и печь и вообше чудо!
    У нас самих пароварка, а вот маме уже аэрогриль купили, она балдеет!!!

    А у нас в пароварке манты и хинкали не првариваются, тесто сыроватое,
    проваривается только на газу в МАНТОВАРКЕ!

  • Saberdweller :

    Я ещё слышала, что хвалили Мультиварку. Кто-нибудь знает?

  • Broadhunter :

    обожаю еду из пароварки.
    а что лучше покупать – пароварку или мультиварку

  • Thetaghma :

    Мультиварка очень хорошая штука. С ее помощью можно готовить практически все. Можно кашу варить, готовить плов, мясо, курицу, тушить овощи, можно печь кексы, можно готовить на пару. Все очень просто, готовит сама, но учтите она не скороварка, готовит не быстро. Мне очень нравится. Ну например, курицу режу, мою и кладу в мультиварку, солю, перчу, добавляю приправы(масла не надо) Закрываю и ставлю режим выпечка на 1 час. И иду делать свои дела , через час она сама выключится и пропищит. Открываю, добавляю чеснок и сливки или сметану и ставлю Режим молочная каша на 30 мин. Вкусно очччень. К ней прилагается книжка, но рецептов в ней мало, в интернете найдете все, здесь их достаточно.

  • Felogar :

    ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
    Баклажан,Кабачок/цуккини, Перец сладкий,Помидор – все режем небольшими кусочками + солим,перчим + вбиваем 1 яйцо+ натераем сыр. Все перемешиваем – и в пароварку (я готовила в чаше для риса) на 40мин
    Вкуснооо….

  • Namand :

    Я вот пыталась гренки сделать вот по этому рецепту
    Гренки с сыром и зеленью
    Ингредиенты:
    На 1 порцию вам потребуется 4 кусочка хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 50 г сыра, небольшой пучок зелени, 1 помидор.
    Способ приготовления:
    Яйцо взбить с молоком, в смесь добавить измельченную зелень и сыр, натертый на крупной терке. В полученную массу обмокнуть кусочки хлеба и поместить их в пароварку на 5-10 минут (в зависимости от мощности вашего прибора). Помидор нарезать ломтиками и подавать вместе с горячими гренками.
    Так у меня получились не гренки а мокрый хлеб. Кто пробовал такие гренки напишите что получилось у вас?

  • Swordwarden :

    мне отдали пароварку без инструкции и времени для продуктов… есть где посмотреть??? помогите….

  • Dianalar :

    Анюта, у меня пароварка новая,с документами,но я даже ни разу не посмотрела в них! будете искать рецепт – в нем и будет время указано,будете сами эксперементировать – так,что называется,на глаз! я овощи запекаю минут 25-30,рыбку мин.40..мясо соответственно подольше

  • Ironbinder :

    Девочки!!!!
    продам свою красавицу Пашу!!!или Павлину=))
    вот ссылка:http://vkontakte.ru/photo67724_123445640
    просто мне подарили на праздники почти одновременно ДВЕ пароварки!!!
    она новая, в общем, я в ней готовила 2 раза…
    мне сказали, что купили её тогда за 3500, и она у меня уже лежит в коробке одинокая и хочет к Вам…
    продам за 2000 р всего…
    пишите, если кто-надумал…лучше в личку!

    Характеристики
    Количество ярусов-3 чаши +Чаша для риса есть, на 1.2 л
    Максимальная потребляемая мощность 900 Вт
    Таймер на 60 мин, с отключением и звуком
    Объем паровых корзин 3.5/2.6/2.5 л
    Объем резервуара для воды 1.1 л
    Углубления для варки яиц есть
    Долив воды во время приготовления есть
    Габариты (ШхВхГ) 31×45x23 см
    Компактное хранение есть-вставляются друг в друга
    а еще есть классная сеточка Flavour Booster – насыщает блюда вкуснейшими ароматами трав и специй

  • Ladwyn :

    мне больше всего нравиться семга на пару и картофель. также делаем куриные котлеты в пароварке-но это на любителя ;) ) мясо в пароварке мне не нравиться-сильно сухое… вареники пробовала-тоже слиплись:) всё никак не попробую яблоки с корицей в пароварке. у меня подруга когда была беременна, только их ела (единственная сладость которую можно было).

  • Kiritius :

    Карина Гришко, вы зря так про мясо. Если его готовить в фольге – оно очень сочное получается. Советую попробовать.

  • Landalune :

    ухты,я и незнала что можно в фольге пароварить!надо будет попробовать.я без фольги делала…а какое мясо порекомендуете?

  • Snowbeard :

    Я пробовала и свинину и говядину. Говядину подольше держать лучше.

  • Bludmane :

    А суп варили в пароварке?

  • Felogamand :

    СЕЙЧАС ГОТОВЛЮ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ, ЕСЛИ ПОЛУЧИТСЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТПИШУСЬ. ЭТО МОЁ НАЧАЛО ПРАКТИКИ ГОТОВКИ В ПАРОВАРКЕ

  • Mazius :

    у меня принсипио мулинекс, с ней вот какое неудобство: все время течет! слив переполняется и и льется сок наружу((

  • Munidi :

    а я без нее как без рук)) у меня маленький ребенок – весь прикорм в пароварке готовлю.

  • Sinstone :

    я пробовала фаршированные перцы делать.очень вкусно получилось!Еще: пока сезон баклажанов,советую такое простое и вкусное блюдо в пароварке: баклажаны нарезать вдоль на 4 части(пластинками),натереть крупной солью(чтобы не было горечи).Чеснок выдавить в майонез,этот соус нанести на ломтики баклажана,сверху положить кусочек помидора.готовить минут 25.перед подачей на стол можно положить кусочек сыра и расплавить его.