Найти

ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК:

- обеспечивает организм всеми питательными элементами
- обеспечивает организм водой;
- даёт энергию, источником которой служит растительный/животный белок, а не простые углеводы (сахара);
- сохраняет уровень сахара в норме и предотвращает выработку инсулина утром, приводящую к приступам голода, сопровождаемого поиском простых углеводов(сладости, перекусы, кофе, кола, печенье и т. д.);
- помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание.
Кроме этого помогает:
- очистить кишечник
- улучшить усвоение питательных веществ
- поддержать водный баланс в течение дня.

Правильный завтрак - первый этап программы снижения и контроля веса (предотвращения набора веса впоследствии). См. в фотоальбомах Правильный Завтрак

НЕПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК:
- Углеводный завтрак: корнфлекс, мюсли, бутерброды, булочки, сладкие соки, кофе и т. д.
- Отсутствие завтрака
И то и другое приводит скачкам уровня сахара в крови, приступам голода, перееданию, набору веса, нарушению обмена веществ, диабету, давлению и т. д.

Все проблемы с питанием и весом начинаются с неправильного завтрака

137 комментариев: Правильный завтрак – отличное самочувствие!!!

  • Sharpstalker :

    10 Причин ВКЛЮЧИТЬ В ВАШУ ДИЕТУ БЕЛОК!!!

    Согласно последним исследованиям, эпидемия ожирения продолжает стремительно охватывать все новые и новые страны мира. Примерно 65% населения земного шара страдает от ожирения, а у 15% оно уже перешло в клиническую стадию. Однако люди, употребляющие достаточно белка, могут избежать этой участи.

    Наш организм на 25% состоит из белка. Белки – незаменимые вещества, без которых невозможны не только рост и развитие организма, но и сама жизнь. Одна из важнейших функций белка – строительная: он составляет основу всех клеток, органов и тканей с его помощью организм вырабатывает антитела, необходимые для борьбы с вирусами.

    При постоянной нехватке белка человек ощущает слабость и усталость, становится более восприимчивым к болезням. Если ваша диета не содержит необходимого количества белка, ваш организм будет вынужден забирать его из сердца, мышц и других органов.

    10 причин включить в вашу диету белок для эффективного похудения:
    1. Продукты с высоким содержанием белков посылают мозгу сигналы, которые в течение нескольких часов препятствуют появлению чувства голода, и они сильнее тех, что посылаются углеводами и жирами.
    2. У вас не возникает желания перекусить между приемами пищи.
    3. Белок помогает контролировать употребление углеводов и избежать их отложения в жир.
    4. При достаточном количестве белка в диете идет принудительное расщепление жировых тканей.
    5. Вы будете терять только жировую массу, а не мышечную. Ваше тело, теряющее лишние килограммы, не станет дряблым.
    6. Белки не так легко превращаются в жир, как углеводы и жиры
    7. Когда вы пытаетесь удержать вес, потребление белков препятствует процессу накопления жира в организме.
    8. Так как скорость обмена веществ возрастает после еды, важно знать, что:
    - пища, богатая углеводами, ускоряет метаболизм на 4%;
    - пища, богатая белками, на 30%
    9. Белок регулирует водный баланс и усиливает иммунную систему.
    10.Белок является транспортным средством для витаминов.

    Согласно последним исследованиям диетологов, самый надежный и безопасный способ похудеть – это набрать мышечную массу, которая питается белком. Не только потому, что в ходе упражнений сжигается жир, но потому что мышцы и в состоянии покоя сжигают калорий больше, чем жир. Наши мышцы – это своего рода «сжигатели жира», так как они поддерживают обмен веществ на высоком уровне
    100-120 граммов для женщин, 120-150 для мужчин – именно столько белка нужно человеку в сутки, чтобы не испытывать голода и чувствовать себя полным энергии. И к тому же похудеть, если в этом есть необходимость.
    Основными источниками белка являются: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, соя, грибы, специальные белковые продукты(не требуют длительного приготовления).

  • Thordilen :

    А почему в голосовании нет других вариантов? Я на завтрак ем обычно овсяную кашу или нежирный творог и пару фруктов))
    пью зелёный чай) очень редко кофе

  • Gazius :

    Мда, я в немногочисленной группе- не завтракаю…

  • Broadwind :

    А я из школьной биологии еще помню, что всего должно быть в меру, не только углеводы превращаются в жиры, но и "лишние" белки. А как же сложные углеводы (каши, мюсли) ? Они же тоже очень полезны! К тому же давно говорят о том, что чрезмерное потребление белков ведет к быстрому старению организма. Белковая диета полезна для спортивных людей, которые тратят много энергии, а как же люди, работающие в офисе, которые практически весь день сидят на одном месте? Я считаю что все относительно

  • Nilardred :

    Дорогая наталья, для каждого человека существует своя норма белка! никто не говорит о чрезмерном их употреблении. И конечно же нельзя питаться одними белками, никто об этом и не говорит. А каши и мюслю это простые углеводы!

  • Pureeye :

    Опрос отредактирован!

  • Darkblade :

    Я ем овсянку каждое утро. и прекрасно себя чувствую до обеда…
    но такого варианта в голосовании нету((

  • Gholbillador :

    а трене (из спортзала) мне советовал с утра есть углеводы, на обед белки , а ужин – овощи

  • Redbrew :

    В этом моя проблема наверное, что я не завтракаю. Как перестроится ума не приложу.

  • Kulaundefined :

    Я тоже, к сожалению, не завтракаю.не могу себя заставить, потом себя в этом виню, так как аппетит просыпается, а возможности уже позавтракать нет.пыталась себя "принудить"-получилось достаточно долго кушала с утра, но теперь все заново и я не завтракаю

  • Centrintrius :

    Я тоже отношусь к тем людям, которые по утрам не завтракают,или завтракают, но очень редко!

  • Feloron :

    Йогурт обычно пью или кефир.Ну раз в недели 2 получается что завтракаю пирожным)))Знаю что неправильно,это если не успеваю ничего на завтрак взять,а работаю в фирме которая делает потрясающие тортики)))Потом хожу и корю себя(

  • Cordahuginn :

    а я ем овсянные хлопья пять злаков и чай зелёный пью)хотя только недельку но уже радует)нет ощущения тяжести

  • Balladoge :

    Дорогие друзья, те кто не завтракает по утрам или ест всякую чушь! Прислушайтесь с Евгении, она действительно может вам всем помочь! Сама по утрам ела овсянную кашу или вообще не ела.Теперь перешла на герклесовую кашу по утрам(по началу-мерзко, потом даже очень вкусно!). Результаты ошеломительные!!!! Проверено на себе. Похудеть не могла в течении 6 лет, а тут за 3 недели результаты ошеломительные!

  • Fefyn :

    #15 А в чем разница между овсянкой и геркулесом?

  • Dagdadar :

    deistvitel'no???gerkules i ovsjanka eto ne odno i tozhe razve??

  • Alsahelm :

    я на завтрак ем или творог, или яйцо, или омлет, или йогурт натуральный. я просто каши терпеть не могу.

  • Truthmane :

    я бы хотела уточнить,что именно нужно есть на завтрак,хотелось бы конкретные примеры

  • Bloodmoon :

    скажите вот. овсянка и геркулес это одно и тоже????

  • Grarad :

    Девочки, в народе принято, что Геркулес это хлопья которые быстро готовятся, а овсянку (зерна) – нужно варить.

    НО…
    на самом деле…
    Издавна, к овсу в России сложилось отношение, как к пище, дающей много силы, так как он служил основным кормом для лошадей, которые были главной тягловой силой во всех сферах.

    Поэтому каша, сваренная из очищенных зёрен овса считалась источником силы также и для людей.

    В первые годы советской власти в торговле появился полуфабрикат овсяной каши под названием «Геркулес». На упаковке был изображён крепыш — ребёнок с ложкой в руке. Этот товар рекламировался как еда, дающая силу, то есть подразумевалось, что тот, кто ест эту кашу, может стать сильным подобно античному герою — Гераклу или Геркулесу.

    Налицо был явный торговый успех, а сам продукт стал ассоциироваться с товарным знаком также и у последующих поколений. В виде полуфабриката, овсяных хлопьев, товар продолжает выпускаться и в настоящее время.

    Примечательно, что слово «Геркулес» не всегда фигурирует в названии товара, но в памяти покупателей очень прочно связалось с ним. Отсюда ошибочно сложилось представление, что «Геркулесом» называется не товар, а сама крупа.
    Вот такие пироги)))

  • Grarad :

    В народе говорят: " Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин – отдай врагу!". Получается, что завтракать нужно обязательно и самым калорийным должен быть именно завтрак))

  • Rainmoon :

    не калорийным, а правильным, а ужин врагу отдавать не надо, ужин должен быть, но легким

  • Truthdweller :

    а я просто не успеваю завтракать

  • Nirdana :

    у нас проходят занятия в интернете, где как раз Вас научат что есть что)

  • Starcliff :

    наберите меня в скайпе, я расскажу как к ним присоедениться

  • Modiris :

    да это одно и тоже!

  • Lighthammer :

    Каша незаменима!

  • Kenaya :

    что то я не поняла. так на завтрак кашу есть полезно или нет?

  • Rexwood :

    очень полезна! утром самое оно! сложный углевод дает силы на весь день)

  • Pureeye :

    благодарю)

  • Rageskin :

    Я завтракаю :чай/кофе.овсянка

  • Anarabandis :

    Ну, вот…первая моя причина – не завтракаю

  • Shalimeena :

    я утром вообще не ем, боюсь))). Несколько раз перестраивалась – привыкала завтракать, так потом ем весь день всякую чушь, есть хочется и хочется)

  • Umbor :

    А геркулес нужно варить на воде я так понимаю и кушать без сахара?

  • Tom A. Toe :

    да, в таком виде он наиболее полезен, можно добавить фрукты или сухофрукты, но не сахар и не молоко. но для тех кому сложно в течении дня контролировать свой рацион, на завтрак лучше есть не каши, а что-либо белковое, например нежирный творог с фруктами.

  • Windshaper :

    Ну,не могу я завтракать((((Что же делать???

  • Dontrius :

    начните с малаго))) хотя б пол яичка…и вечером не ешьте после 6.. голод утром будит сто пудов!!

  • Oghmafyn :

    Я стараюсь не есть после 7 вечера,а утром не заставить,могу около 12 только,а так кофе 4 чашки и все!

  • Darkworker :

    обмен веществ должен запуститься в течении часа поле сна. Иначе все нарушается((((

  • Umginn :

    Спасибо,буду иметь в виду))))А есть можно любую пищу?

  • Lailace :

    Евгения Лямкина-Юшина Я так и не увидела конкретных примеров каким должен быть правильный завтрак

  • Dafyn :

    Завтрак должен составлять 30% от суточного рациона, поэтому завтракать нужно обязательно, тот кто завтракает не переедает вечером, где суточная норма составляет 10%. Поэтому завтракайте на здоровье…

  • Kulathis :

    да я вот завтракаю,но возможно неправильно.и поэтому хотелось бы конкретный пример

  • Hellbrand :

    например нежирный творог с фруктами.

  • Nightcrusher :

    а масло в кашу геркулесову тоже лучше не добавлять?)

  • Gagar :

    если хотите худеть, то лучше не добавлять.

  • Moonkiller :

    Утром стараюсь пить чай или кофе с сухофруктами или с зефиром. А как же быть офисным работникам, такой соблазн сделать перерыв и попить чаю в районе 11.00 утра!!! Отказаться? Но это очень трудно, когда все с таким наслаждением пьют чай или кофе!!!

  • Namand :

    от чая (самого по себе) не поправляются, поправляются от печенья и булочек с чаем)))).
    А кофе всегда отрицательно сказывается на снижении веса, замедляя обменные процессы в организме, так же как и крепкий черный чай, тем более если он сладкий.

  • Dalamand :

    как же все-таки правильное питание все меняет))) все это время по утрам пью воду, сраузу после пробуждения, минут через 30 геркулес на воде, без сахара. и все!!! все заметили, что я похудела)) такое маленькое изменение и видимый результат) никакого дискомфорта) Спасибо Евгении) отличная группа)))

  • Lightraven :

    пожалуйста)))

  • Umlsa :

    Я вот не могу кушать по утрам,тошнит изза всего,но если удается хоть что то сьесть,пока добираюсь до работы,ощущение буд то и не ела вообще…

  • Cellador :

    Так и не ответили про разницу между овсянкой и Геркулесом…. :) )))))))

  • Marty Graw :

    Да, и тоже так и не поняла разницу между геркулесовой и овсяной кашей.

  • Shadowfury :

    читайте переписку темы, 2 страница.

  • Munimand :

    О-о-о, у меня свекровь на завтрак пьет коктейль Формула 1))

  • Hellshade :

    я на завтрак я ем любой фрукт(фруктовый салат);второй завтрак-любой фрукт,чай с ч.л. меда,цикорий,каркаде и др.

  • Sternhunter :

    у меня завтрак практический всегда одинаковый: йогурт , какой нибудь фрукт и зеленый чай…

  • Magebrew :

    Так овсянка-это углеводы, так? Евгения, там в группе на картинке нарисовано что углеводный завтрак это нехорошо, получается геркулес, гречку или там…овсянку на завтрак лучше не есть?

  • Landaswyn :

    есть плохие углеводы(сладкое, мучное, белый рис и проч.), а есть хорошие,(фрукты, овощи,злаки..). так вот хорошие углеводы на завтрак допускаются, но опять же если в течение дня вы не испытываете тягу к сладкому и мучному, в противном случае рекомендую белковый завтрак.

  • Ballann :

    ооо…ну то есть это для диеты хорошо? а то мне тут сказали что если есть каши по утрам, то вообще поправишься.)

  • Nuadalas :

    если каша сварена на воде и без сахара, меда, варенья и прочего, если она в умеренном количестве (до 200-250 гр) то от нее не поправишься)

  • Maveris :

    оооо. отлично) йогурт обезжиренный с ней можно? )

  • Runeseeker :

    нет, белковые продукты не сочетаются с кашами

  • Adorantrius :

    Без завтрака нельзя!Лучше не есть после 18 часов.Ведь завтрак заряжает нас энергией на весь день!

  • Umginn :

    Геркулес и овсянка-это одно и тоже)))Многие задавались этим вопросом))

  • Doomstone :

    Геркулес и овсянка – это не одно и тоже, у них абсолютно разный гликемический индекс, я раньше тоже думала, что геркулес и овсянка – это одно и тоже! А после 18.00 есть нужно, не нуужно есть, только в том случае, если вы ложитесь спать часов в 10 вечера!

  • Starshade :

    а что нужно есть после шести?

  • Lightsong :

    Фрукты, можно салатик из овощей заправленный лимонным соком, но желательно, что нибудь легкое!

  • Trueskin :

    Женя извини, уже консультирую вместо тебя! Не обижаешься????))))

  • Tom A. Toe :

    без проблем)

  • Yggdora :

    А вообще девочки, если хотите знать, что и когда нужно есть, это надо посетить занятия по правильному питанию и все вы это узнаете!)

  • Tygralbine :

    Вот я все хочу посетить ваши занятия, как это сделать?

  • Darkbeard :

    напишите мне лично

  • Anarabandis :

    А мне очень нравится варить крупу (гречку, овсянку), немного подсахарить можно во время варки, когда она готова, накладываете порцию и заливаете молоком. Можно добавить ложечку сахара. Очень люблю так гречку делать!
    ЗдОрово получается! И вкусно, и сытно, и легко!
    Сахар, вроде, нежелателен – диета, но с ним и наедаешься быстрее, и вкусненько!
    можно пол – кусочка – кусочек хлеба прибавить, я беру "живой хлеб", там 245ккал на 100 гр., углей 45 по – моему… так сытнее получается немного:))

    на перекус в универ делаю следующее:
    в бутылочку из – под активии наливаю кефир и насыпаю измельчёные отруби 2 – 3 чайные ложки. лучше на ночь, чтоб разбухли. полезно и вкусненько! Иногда ещё орехи покупаю, но это в те дни, когда тренировки, а то слабость ощущается на трене, потому что интенсивность высокая, а калорий было мало!

    Как вам такое?:)

  • Bluefury :

    а гречневую кашу можно по утрам?

  • Forceworm :

    Слышала советы, что на завтрак лучше есть именно углеводы, особенно каши. Еще вариант – есть только фрукты. По системе минус 60, предлагается все вредное (что хочется, но нельзя) есть на завтрак, до 12, потому как в это время перерабатываются и углеводы.

    Что все таки лучше есть? Я привыкла завтракать плотно, без завтрака теряю сознание в метро. И еще проблема с сахаром. Я сладкое не люблю и практически не ем, но привыкла пить чай с сахаром или медом. Как только я исключаю сахар в чай из рациона, через пару дней начинает панически хотеться сладкого – варенье, конфеты, тортики и прочее, которые я воообще-то не люблю и обычно не ем. Замена сахара сахарозаменителями не помогает(((. Что посоветуете?

    Еще вопрос. Когда же тогда есть углеводы? Молочные продукты? Фрукты?

  • Sinhunter :

    А я утром ем все! Супы, второе, творог, сыр, колбаса…Главное – я никогда не пропускаю завтрак, могу не поужинать.Тьфу-тьфу, не было и нет проблем с желудком!

  • Runeseeker :

    мне вот тож кажется что в принципе на завтрак можно есть практически все.

  • Anathis :

    Сегодня первый раз за несколько лет позавтракала:заставила себя съесть варёное яйцо с огурчиком:)) Но без кофе не могу- все эти годы оно было моим завтраком…Евгения, скажите, через сколько после завтрака можно выпить кофе?

  • Adoragas :

    Я всегда завтракаю кашей из 5 злаков с орехами и сухофруктами.Через 15-20 мин.пью зелёный чай с жасмином или нежирное молоко

  • Saberscar :

    если утром обязательно должен быть белковый завтрак,овсянку можно оставить на обед?

  • Hugilen :

    помогите плз, как начать правильно завтракать? хочу научиться правильно питаться.. раньше, когда училась любила кушать утром, делала это с удовольствием..потом увлеклась диетами и отучила себя от завтраков совсем.. утром я пью просто чёрный чай. хотя понимаю, что нужно что-нибудь поесть..тошнит чтоли по утрам..

  • Ianzel :

    Я много читала про правильное питание. На завтрак нужно есть сложные углеводы(каши) плюс белковую пищу. На обед белок и овощи. На ужин белок или некрахмалистые овощи. Стараюсь этого придерживаться. И еще 2 перекуса. Итого 5 раз в день кушать. Иногда с утра сладкое ем,иначе я погибну в течение дня.

  • Wrathfire :

    Многие хотят похудеть, а я хочу научиться правильно питаться для здоровья…. Что же надо есть на завтрак? обед? ужин? Подскажите))))

  • Bubandis :

    система минус 60. почитайте про нее. я на ней 12, 5 кг сбросила)))

  • Trueskin :

    ооо, получается овсянка с молочными не сочетается????????
    а я каждое утро заливаю овсянку 1% кефиром, жду мин 10 пока настоится и добавляю фрукты……..так вкусно.

  • Truthfist :

    да, не сочетается)

  • Felhalar :

    да и я тоже конкретнее что есть на завтрак?перечислите,пожалуйста=)

  • Dianalv :

    овсянку варить нужно на воде. можно кушать с фруктами. самый лучший завтрак

  • Pureeye :

    на завтрак лучше всего обезжиренный творог с фруктами)очень вкусно)

  • Sharpmoon :

    творог-белок. а читсый белок нужно кушать после 16:00. а утром нужно кушать сложные углеводы, предпочтительно каши. если конечно следовать пп

  • Huginaya :

    А почему каши с белком не сочетаются?

  • Borad :

    Для нас очень важно знать, какие продукты питания можно употреблять вместе, в какой последовательности, а какие и вовсе употреблять отдельно. Если быстро перевариваемую пищу употреблять после пищи, нуждающейся в длительной переработке, то не происходит своевременное выведение последней порции пищи из-за того, что выход из желудка блокирован пищей, требующей длительного переваривания. После еды не следовало бы употреблять вяжущие продукты, например, айву или продукты, способствующие разложению пищи. Если после капусты съедите чеснок, то капуста не переварится, а сгниет. Яблоко, съеденое натощак, покидает желудок уже 15-20 минут, а апельсины еще быстрей. Если же фрукты съедаются на десерт после плотного обеда, то они остаются в желудке вместе с длительно перевариваемой пищей и через 20 минут начинают бродить. Каждый вид пищи требует специфического состава ферментов. Это значит, что для переварывания той или иной пищи необходим особенный состав желудочного сока. Да и другие условия для переваривания конкретного продукта отличаются друг от друга – для переваривания белков необходима кислая среда, а крахмалистая пища расщепляется в щелочной среде, а кислотность будет только тормозить деятельность необходимого фермента. Поэтому белковую и крахмалистую пищу лучше не употреблять вместе. Углеводы лучше не есть вместе с кислыми продуктами, например, уксусом, лимоном или кечупом. Если хлеб запить томатным соком, то подавляется активность находящейся в слюне амилазы, фермента, отвечающего за расщепление крахмалистой пищи.
    Существует еще фаза кишечного пищеварения, когда под воздействием сока поджелудочной железы расщепляется пищевая кашица, покинувшая желудок. Но полное расщепление пищевой кашицы в тонком кишечнике возможно только при условии, что пища в желудке полноценно переработана. Например, каша на воде быстро расщепляется под воздействием не очень сильного желудочного сока и быстро покидает желудок. Если же кашу съесть вместе с мясом, желудок не может выработать желудочный сок такого состава, который необходим для той и другой пищи. Поэтому такая пища остается в желудке слишком долго и покидает желудок неполностью расщепленной. Конечно, сок поджелудочной железы доведет переваривание этой пищи до конца, но это будет просить дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и тонкий кишечник. А сам едок будет ощущать «камень в желудке».
    Существенно важно и то, что полезные микроорганизмы преимущественно питаются растительной клетчаткой, а мясо способствует размножению микрофлоры, определяющей процессы разложения пищи. Пищеварительный тракт человека предназначен для растительной пищи: фруктов, злаков, овощей и зелени. Важное значение имеют бактерии, находящиеся в кишечнике. От них зависит превращение клетчатки либо в питательные вещества, либо в токсины. От микроорганизмов зависит и качественная переработка остальных питательных веществ. Если человек питался правильно, то результат на лицо: у фекалий практически отсутствует запах, не образуются газы.
    Сейчас более подробно о группах продуктов питания.

  • Muundefined :

    Сладкие фрукты:
    Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты. Фрукты быстро расщепляются, сладкие фрукты задерживаются в желудке немного дольше кислых фруктов. Фрукты необходимо принимать отдельно, например, на полдник или до начала трапезы. Очень неблагоприятно кушать фрукты после еды, ведь тогда начинается брожение в желудке. Отдельно от приема другой пищи необходимо пить фруктовые соки, ведь они являются концентрированной пищей. Сладкие фрукты хорошо сочетаются друг с другом, а также с полукислыми фруктами, например, хурма и яблоки. Хуже сочетаются с другими фруктами бананы. Слфдкие фрукты можно сочетать со сливками, сметаной, зеленью и кисломолочными продуктами.

  • Ironredeemer :

    Полукислые фрукты:
    Манго, черника, голубика, земляника, малина, яблоки, груши, сливы, виноград, абрикос, персик, арбуз. Эти фрукты можно комбинировать со сладкими фруктами, кислыми фруктами, кисломолочными продуктами, сливками, зеленью, а также с белковой пищей, содержащей много жиров, например, сыром, орехами, жирным творогом. Эти фрукты нельзя совмещать с яйцами, рыбой, грибами, горохом и бобовыми. Не советуется употреблять эти фрукты вместе с крахмалистой пищей. В отдельный прием пищи кушайте персики, чернику, голубику, винограда, дыню и арбуз, потому что эти фрукты очень быстро перерабатываются в желудке и плохо комбинируются с другой пищей.

  • Axewalker :

    Кислые фрукты:
    Апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, крыжовник, клюква, кислые яблоки, груши, сливы, абрикос, виноград.
    Эти фрукты хорошо совместимы как между собой, так и с кисломолочными продуктами, сливками, сметаной и жирным творогом.
    Их можно комбинировать с орехами, сырами и зеленью.
    Кислые фрукты не совместимы с белками животного происхождения, бобовыми, горохом, крахмалосодержащими продуктами и овощами.

  • Mightstone :

    Хорошо комбинируемые овощи:
    Огурцы, свежая капуста (кроме цветной), редиска, сладкий перец, фасоль, репа, лук, чеснок, свекла, брюква, морковка, ранние кабачки, ранняя тыква, салат.
    Эти овощи хорошо комбинируются с любой пищей, способствуя ее усвояемости, например, с белками (мясо с огурцами, морковка с творогом), с жирами (капуста с маслом), с другими овощами, с продуктами, содержащими крахмал (хлеб со свеклой, с зеленью.
    Нельзя комбинировать овощи с молоком!
    Нежелательно одновременно принимать в пищу овощи и фрукты.

  • Starrunner :

    Плохо комбинируемые овощи:
    Цветная капуста, зеленый горошек, поздние кабачки, поздняя тыква, баклажаны, патиссоны.
    Эти овощи великолепно комбинируются с продуктами, содержащими крахмал, например, хлебом, со всеми овощами, жирами, например, сметаной и зеленью.
    Допустимо употреблять вместе с сырами.
    Менее желательна комбинация этих овощей с белками животного происхождения, например, с яйцами и мясом.
    Абсолютно несовместимы с молоком и фруктами.

  • Bulen :

    Продукты, содержащие крахмал:
    Пшеница, рожь, овес и продукты из этих злаков, например, макароны и хлеб, а также гречка, рис, картофель, съедобный каштан и кукуруза.
    Великолепно комбинируется с зеленью, жирами и всеми овощами.
    Допустима и комбинация этих продуктов между собой. Этого следует избегать людям со склонностью к полноте. К тому же, различные крупы между собой отличаются количеством белков, поэтому крупы лучше не комбинировать между собой.
    Комбинируя продукты, содержащие крахмал, с жирами, необходимо одновременно добавить зелень или овощи.
    Очень неблагоприятна комбинация углеводов и белков. Особенно важно не комбинировать углеводы с мясом, молоком и кисломолочными продуктами, например, каша на молоке, хлеб с кефиром. Нежелательно совмещать крахмалистую пищу с сахарами, например, хлеб с вареньем, каша с сахаром, а также с любыми фруктами или фруктовыми соками.

  • Flameeye :

    Белковые продукты:
    Мясо, рыба, яйца, творог, сыры, брынза, молоко, пахта, кефир, бобовые, чечевица, горох, орехи, семена, грибы.
    Идеально сочетаются с семенами и хорошо сочетаемыми овощами. Способствуют переработке белков и выведению различных токсинов.
    К числу исключений относится молоко – его необходимо употреблять в пищу отдельно. Лучше отдать предпочтение теплому, некипяченному, непастеризованному молоку. Пастеризованное молоко очень тяжелое по своим качествам. В отдельных случаях молоко можно комбинировать со сладкими фруктами, например, бананами, но у каждого человека своя индивидуальная переносимость продуктов.
    Допустима комбинация белков с жирами, притом жиры животного происхождения лучше комбинируются с белками животного происхождения, а белки растительного происхождения – с жирами растительного происхождения. Необходимо учитывать, что жиры замедляет процесс пищеварения. Для улучшения пищеварения необходимо комбинировать со свежими овощами и зеленью.
    Белки не комбинируются с продуктами, содержащими крахмал, фруктами и сахарами.
    К исключениям относятся творог, сыры, кисломолочные продукты, орехи и семена – их можно совмещать с фруктами.