Найти

Как вы относитесь к приправам "Магги на второе"? Пробовали что-то с ними готовить? Что больше всего понравилось? И готовили ли вы точно по рецепту?

256 комментариев: Приправы, Магги, …

  • Andromathris :

    очень удобно особенно когда не знаешь, чего бы такого приготовить

  • Saithinaya :

    Часто используем в приготовлении.Очень вкусные блюда получаются.

  • Purefang :

    Химия, но пользуюсь. Надо иногда быстро!

  • Landaswyn :

    очень нравиться приправа для Рыбы по Волжски,семья просто обожает.

  • Felhalar :

    готовила раньше очень часто. нравилось.
    но после того как стала приобщать к общему столу маленькую дочку (1,5 года) пришлось отказаться.

  • Conjugar :

    Может оно, конечно, и вкусно, но у меня на них аллергия! Поэтому никогда не использую, даже если не для себя готовлю.

  • Nuadagamand :

    Вот вы пишете – "удобно, быстро". А в чем это удобство выражается-то? в чем скорость? в том, что специи в одном пакетике насыпаны, а дома в шкафу в баночках стоят? имхо, трудозатраты по разделке курицы\рыбы и т.д. – одинаковы.
    А приправы я люблю смешивать сама, беру на рынкаъ кавказские и китайские пряности.

  • Analak :

    Мне не особо нравятся.. Вкус навязчивый слишком получается, а некоторые вообще невкусные, просто продукты перевела!

  • Marilace :

    недавно купила для котлет, ну такое г….., ужас

  • Bludrunner :

    просто обожаю эти приправы )))) ёжики получются просто изумительные
    так же макоронная запеканочка ))))))))
    и много всего остального

  • Darkworker :

    а я ещё так скажу.,приправы нужно чувствовать и сыпать просто одни ,это глупо….
    а кто пишет что приправа магги говно,простите за прямоту,тут поспорить нужно ещё,умеет ли эта девушка готовить вообще ?)))))))))))
    приправа магги одна из самых читых и лучших в мире.,приедьте в финлянди,норвегию,магги там в ресторанах используют,я жила в норвегии,а уж поверьте,это одна из самых богатых стран мира,и они говном людей кормить не будут……
    нужно просто уметь ей приправлять … а не сыпать от балды,и кстати,на счёт котлет,я пробовала,мне очень понравились,готовила их в духовочке с бульёном,сочные,пышные и с корочкой,как в садике))))))))))))вкуснятина такая ))))

  • Lanadar :

    "Nadezhda Darling_spb Alekseeva
    а я ещё так скажу.,приправы нужно чувствовать и сыпать просто одни ,это глупо…."
    так в том-то и дело, что такие "готовые" наборы не дают кулинарной фантазии развернуться, поэкспериментировать с ароматами и т.д. имхо))

  • Redeye :

    полностью с вами согласна))))))))))

  • Doombearer :

    Ура!))

  • Whitebreaker :

    а вы любите что готовить с этой приправкой?

  • Stonekiller :

    Нееет… я люблю сыпать приправки хаотично, повинуясь настроению и итнтуиции, поэтому готовые составы не использую, даже для шашлыка..

  • Buriron :

    Я тоже сыплю приправы какие хочу,я даже смеси приправ никогда не покупаю,лучше самой смешать, так спокойнее!

  • Dorirdred :

    конечно вкуснее и хоть знаешь что сыпешь)

  • Broadforge :

    Ничего подобного не употребляю!!! Поддерживаю тех, кто против химии! Есть множество душистых трав и специй!

  • Alf A. Romeo :

    Болонез понравился и мне и моему мужчине. Запеканка-не очень..изредка можно использовать Магги на второе-но точно не каждый день..

  • Ironworker :

    иногда готовим с мужем)….

  • Bubandis :

    да вы что… почитайте состав!!! там же "душистых свежих трав" процентов 5% всего лишь! а остальное – Е Е Е.

    считаю, что это только для ленивых людей, которые к своему здоровью, а что ещё хуже – к здоровью своих домашних, относятся равнодушно. лишь бы побыстрее и повкуснее.

    но ведь можно запросто смешать самой составы для разных видов мяса, птицы, рыбы. и это будут не унифицированные пакеты с непонятно чем, а только для себя-любимой подобранные вкусы :) ну что мы, КАК ВСЕ что ли?

  • Direterror :

    Ну лемонная кислота есть везде а это e-330 она вызывает раковые опухоли… все что мы едим почти все е-е-е к сожалению….. к счастью овощи и фрукты не содержат е)))) и орехи))

  • Mightstone :

    а как насчет того,что овощи генномодифицированы и выращены на нитратах???

  • Bafym :

    да жить вообще вредно!Все продукты вредные…молоко..масло…майонез…яйца…мясо…..вообще не знаем что туда добавляют.Так что…

  • Mightfist :

    Ну покупные да))) А вы свои выращивайте))) Мы вот свои кушаем)))

  • Sinsinger :

    Свои выращивать..вопрос где…и как найти на это время…когда работаешь сутками….Так что не все себе могут это позволить.Тогда уж и корову свою заводить…….и порося…и кур…..или вообще перебраться жить в пригород…

  • Cordafyn :

    Ну это по моему через чур идеально жить за городом)))) И мы отходим от темы обсуждения)))

  • Thordihelm :

    Ну почему отходим,я сказала что вредно все по идее.Не только Магги на второе.Вы говорите…"А вот выращивайте свое.." Но это не для всех реально!Поэтому вернемся к тому,что мы не знаем что приобретаем в магазине.Вредно практически все!

  • Brightredeemer :

    вредно практически все, но у каждого продукта есть своя степень вредности: от" просто вредно" до "опасно для здоровья и жизни". а если верить нашему курсу бжд в универе, то не обольщайтесь – даже в самом глухом лесу жить вредно, не то что на собственном участке xD
    что касается приправ магги – пробовала когда-то в гречке и не скажу, что не понравилось, просто, не знаю как у вас, а я испытываю невероятный кайф когда при приготовлении того же мяса можно дать волю своей фантазии и мешать всякие разные приправы (причем самые настоящие, без е-шек), при этом, получая всякий раз новый вкусовой оттенок.

    ну а приправы с Кавказа, впрочем, как и все восточные прянности и приправы гораздо лучше, насыщенней и полезней!

  • Dawnconjuror :

    Согласна,у самой тоже целый ящик приправ разных.Но иногда…так захочется вредную Магги…редко правда:)Но все же:)
    Еще Вегетту люблю:)Из вредных…
    А так перец разный,сухая зелень,чеснок…орегано…вообщем сочетание самых простых пряностей…в итоге ням ням.

  • Gavinraron :

    А у меня аллергия на все эти добавки – причем не только от "Магги", но и от чипсов-сухариков и им подобной еды!!! По этому не употребляю в пищу ничего из вышеперечисленного, а искуственные приправы заменяю настоящими с восхитительным не химическим запахом!!!

  • Whiteray :

    "Свои выращивать..вопрос где…и как найти на это время…когда работаешь сутками….Так что не все себе могут это позволить"
    Я в магазине одном на днях видела, что продаются уже в горшочках семена трав – базилик, петрушка, орегано и др. Осталось только их посадить в этот горшочек и поливать!!!

  • Lightblade :

    я думаю что в домашних условиях,на подоконнике..от них пользы мало.Смотря у кого как конечно.У меня дом рядом с дорогой…пробки сутками…грязь даже на подоконник вылезает…
    А у кого солнечная сторона во двор,очень даже может быть!

  • Mary Annette Woodin :

    Я считаю, что ничего страшного нет в том, если раз-два в месяц что-нибудь приготовить с этой вредностью.

  • Moris :

    А я сегодня делала ленивые голубцы с приправой магги именно для них.По-моему зря ее использовала,потому,что все равно добавляла обжареный лук и морковь…Лучше бы я без приправы обошлась.(

  • Bludbearer :

    А мне нравиться… в основном беру для пельменей по уральски ил по сибирски… очень даже ничиго!

  • Doomfire :

    я делала свинина по охотничьи…офигенно!

  • Truthbinder :

    Свинина по-охотничьи +1 )) Мужчины пищааааат)
    А вот запеканка действительно не ах..

  • Sinbourne :

    анна запенку вы иметет ввиду те, что типа жьюлена и прочего?? мне тоже не нравится… какая-то гадость с запахом грибов.

  • Thonn :

    http://ru.wikipedia.org/wiki/E621 размышления на тему глутамата натрия.

    Я за магги. Едим с мужем. Но детям не даю, такое обилие приправ вредно для детей.

  • Sabor :

    Мне очень нравится! Куча новых рецептов, быстро, Вкусно!

  • Hellfire :

    Приправы Магги – это такая иллюзия умения готовить, честнее – отвести семью в Мак:((
    Я только за натуральные приправы – чеснок, зелень свежая или сушеная, перчики всякие…

  • Flamefont :

    я страюсь не употреблять часто,но иногда очень спасает время-намешал со сметаной,крылышки обвалял и в духовку и вкусно и быстро!

  • Doomredeemer :

    если хоть кто-то внимательно прочитает состав продукта на упаковке МАГГИ НА ВТОРОЕ… больше в жизни её не возьмет.

    все приправы стараюсь смешивать сама.

  • Painterror :

    Я готовила вермишель с соусом болонез.Купила для интереса.Вкусно,но можно вместо этого пакетика ложить тот же томат и все специи,что на упаковке,а все Е-шки как раз останутся "за кадром".

  • Rockraven :

    а мне кажется, иногда можно, особенно, когда лень готовить)))))))))

  • Shadowsong :

    я однозначно против этой отравы. Решила один раз попробовать, потом привкус химии и консервантов присутствовал целый день! Хотя мужу понравилось, но я только за здоровое питание!

  • Saithinaya :

    да в современном мире, что не возьми – все вредно. Поэтому я ем и не задумываюсь (хоть и не каждый день – благо вариантов пищи современному человеку хватает), и мужу нравится. Девочки, разве все то что вы кушаете экологически чисто и выращено собственными руками – такое только в деревне какой-нибудь возможно. а в современных продуках во всем техногенных элементов хватает – что в овощах, что в фруктах, что в мясе, рыбе, воде и тд.

  • Thogda :

    вот именно, что везде этого "добра" хватает. так зачем своими же руками делать ещё хуже? не-е-ет, я считаю, что по возможности из всего разнообразия нужно сознательно выбирать то, что менее испорчено производителями :)

  • Wrathdweller :

    помимо химии, это еще и не каждый раз вкусно! для курицы еще куда ни шло, а вот для макарон… мы даже кушать это не стали..

  • Windfury :

    А я вот наоборот,ни за что курицу этим не намажу,а вот АЗУ…беру.У самой так на получается подливу сделать.

  • Adrierdred :

    Я раньше без магги жить не могла – только в чай не добавляла наверное. А потом – поняла просто, что и так едим много чего не полезного, так хотябы от этого я могу отказаться. И перестала покупать, накупила специй разных. Уже как 2 месяца ни разу не захотелось кубик куданибудь бросить)))

  • Shallador :

    а перестала магги покупать а только кубик добавляю в супик куриный.И все остальное обычные наши специи.

  • Gravelseeker :

    а мне очень нравится приправа Болонез – для макарон и для фасоли, и мне даже сложно представить как я бы все это мешала самостоятельно – соус, кучу специй… и сколько времени на все это нужно потратить((

  • Starfire :

    А кстати неплохо получилось и без Магги-сделала вчера запеканку картофельную-вместо магги добавила зелень и приправ по вкусу-получилось вкусно и мужчина съел с удовольствием, хотя сказал, что надо было еще чесночку добавить для остроты-ну эт уже учтем-с в след.раз..:)))

  • Gholbillador :

    хехех, так твой мужчина обладает мужским аппетитом, в отличие от моего гурмана))

  • Mafyn :

    А вы заходите в гости к нам на соляночку или еще что-нибудь эдакое-глядишь, и твоего перевоспитаем!;)))

  • Lightstaff :

    Мне как то один хороший человек сказал "хочеш попить бензинчику,добавь бульен магги или бланку….одинаково вредно"!!!!)))) Я, конечно, не так критична к этим приправам,но после таких слов предпочитаю натуральное…..:)))

  • Agamalas :

    Ну хорошо – магги вредно, но ведь и в обычных приправах есть глуминат натрия, или вы только на рынке в россыпи покупаете?

  • Agamagelv :

    Вот тоже хочу отказаться от кубиков,но без них суп не становится с таким насыщенным вкусом.Какие вы приправы добавляете?Что добавить для вкуса?Я добавляю..чеснок,паприку,перец,лавруху,укроп…лук..что можно еще добавить?

  • Ironworker :

    душистый перец горошком и чуть-чуть молдотого черного перца – отличный аромат получается
    а с кубиками такой насыщенный вкус только от того, что в них содержатся усилители вкуса, которые воздействуют на вкусовые рецепторы… вот и весь их секрет

  • Runewood :

    Каролина, к супу надо не полениться сделать заправку: пожарить лук, морковь, немного муки. Вот она (заправка) и даст насыщенный вкус.

  • Steelsong :

    а я не жарю сильно – просто немножко недолго пасирую, чтоб совсем все полезное не разрушить в овощах) ааромат – уже огого какой получается)

  • Ragewood :

    муки?? поделитесь секретом, для чего она???

  • Periwield :

    жареный лук и морковь это составляющая каждого моего супа..
    я говорю про специи!Про насыщенность вкуса!
    Только соль…не дает такого эффекта..какие приправы есть ароматные?
    или я привыкла к усилителю вкуса..:(

  • Ironbringer :

    Татьян, это меня мама научила. Она обязательно в заправку обжаривает пару чайных ложек муки.
    Т.е. на сковородке жарит на растит. масле в разных "уголках" лук, морковь, (помидоры, если надо), и муку. Потом, когда это всё немного поджарится, заливает кипятком, доводит на сковороде до кипения и заливает эту заправку в суп. И еще в овощные супы обязательно добавляет пару чайных ложек сахара! Всё это очень улучшает вкус.
    Это примерно на объём 3 литра.

  • Dalafyn :

    Согласна с Татьяной-делаете заправку (морковь+лук)-и суп получается ароматный-пальчики оближешь!
    И чем приправами всякими травиться, лучше просто зелени свежей в суп покрошить ;) )

  • Laithris :

    Каролина, могу посоветовать еще одну травку – любисток. В старину ее считали приворотной травой, и использовали в соответствующих целях. Сейчас – в основном в кулинарных. Я добавляю ее практически везде. Она имеет довольно сильный аромат, отдаленно напоминающий аромат сельдерея. Единственный недостаток – ее крайне редко можно встретить в продаже. Я ее на даче выращиваю, она прекрасно растет, семена купить – не проблема.

  • Felore :

    №161 Анастасия, почему обязательно на рынке? По-моему, сейчас в любом магазине можно купить специи в пакетах – не смеси, а однокомпонентные. Разные перцы, зелень (петрушка, укроп, базилик, майоран, орегано и т. п.), семена (кунжут, зира, тмин и т. д.). Вполне можно из этих компонентов собрать смесь по Вашему вкусу, да еще к каждому блюду отдельную. Специалисты рекомендуют растирать приправы в ступке непосредственно перед приготовлением, чтобы было ароматней. Я обычно не растираю, но результат меня устраивает, а кубики уже давно не кажутся вкусными – мы от них уже отвыкли

  • Axewalker :

    Наталия Борисова, полностью согласна с вашим мнением…

  • Anayafym :

    Я еще добавляю корень петрушки.

  • Garin :

    Да, про корешки я как-то забыла, корень сельдерея, хрен – тоже хорошо.

  • Umlsa :

    А я хочу поделиться рецептом. Придумала сама, получается очень вкусно. Все друзья перешли на мой рецепт…..
    Грибной суп с MAGGI.
    Варю грибной суп, а за 10 минут до готовности добавляю разведённый в сливках Магги на второе для жюльена из курицы и грибов.

  • Miraswyn :

    Вчера решили попробовать магги для сочной курочки с паприкой… вполне ничего.. но на 4 ножки куринные много.. слишком остро)))

  • Andromathris :

    И еще… во время готовки у меня этот пакет для запекания где был пуст расплавился!!!

  • Rexwind :

    ого,постоянно запекаю в рукаве для запекания и ни разу не плавился….
    А мы тут решили попробовать куриные ножки с душистыми травами. Нам не понравилось,есть конечно можно,но когда делаю просто со своими травками получается намного душистее и вкуснее.

  • Dorigra :

    Использую очень часто!!!Быстро,вкусно и моим нравится)))).Что касается вредно или нет,то,скажите,что сейчас не вредно.Ем,то,что мне вкусно,на состав обычно не смотрю.Может,конечно это и плохо,но пересилить себя уже никак не могу..

  • Kewield :

    Люди!!! Не травите себя и своих близких ЭТИМ!!!! Попробуйте для начала прочитать без запинки состав, а уж потом задумайтесь о "пользе"…. Я получаю образование химика-технолога, поэтому не могу видеть как народ это ест… Ну чесслово, просто душа болит за тех, кто питается этим каждый день……

  • Thorgadi :

    я пользовалась раза 3, магги для котлет… супер вкус отличный получается – но после операции один раз попробовала и тут же отекла… как шарик стала… после этого как то всё желание отпало… да и муж критично против все этого…

  • Dawnseeker :

    От "химии" отказались давно – и не жалеем. Уж лучше голодать, чем кушать что попало :)

  • Ironwalker :

    Без химии это только со своего огорода. И то, если какой-либо дождик не пройдёт.

  • Pern :

    одно время готовила,вкусно,быстро,но после передачи "среда обитания" -выкинула все что было, теперь только соль,перец и чеснок,вот и все приправы)

  • Aurigar :

    Да после этой передачи вообще ничего есть нельзя, а если и можно, то очень опасно!!! Я смотрела и про молоко и про сыр и про рыбу….это жесть!!!! Такие передачи лучше не смотреть, а то с голода умрешь))))…. или от еды))) Одно из двух!!!

  • Dalamand :

    я ветеринарный врач? мы много всяких страстей проходили пока учились и сейчас много чего слышу от вет-сан экспертов… ну страшно немного, но с другой стороны здоровой пищи сейчас вообще нет, даже то что растет на своем огороде не факт что хорошее. ]так что меньше заморачиваться стоит. Питаться одним только магги не стоит, но если душа просит, почему бы и нет.

  • Monrad :

    Я слышала что из-за глюкомата натрия в кубиках,можно нанести огромный вред здоровью.Особенно детям нельзя!Я если и пользуюсь оч редко.

  • Conjuswyn :

    Если бы это было так вредно, то за пределами нашей Родины нигде бы не использовалась. А в других странах МАГГИ тоже употребляется. Я и в Испании, и в Финке покупала, а там очень следят за здоровым питанием!!!

  • Nightcrusher :

    Ну я думаю человек сам выбирает,что ему есть и травить самого себя или нет.Я за здоровое питание без всяких кубиков и макарон быстрого приготовления.

  • Bloodworker :

    Макароны, это совсем другое!!!

  • Swordstaff :

    ))))Другое))но там тоже используются приправы.

  • Flamesong :

    Консерванты используются во всех продуктах: молоке, колбасе, хлебе и т.д. Фрукты – овощи хранятся тоже с использованием химикатов. (В старые коммунистические времена яблоки в магазинах были максимум до февраля, а потом появлялись только в конце июня. А теперь, благодаря новым технологиям, хранятся круглогодично.)
    Так что ж теперь с голоду помирать, боясь съесть что-нибудь вредное….

  • Felune :

    Я молоко пью только натуральное, а колбаса потенциально опасна! Я её не употребляю)) только на новый год кусочек. Я ем мясо, овощи и фрукты с рынка. И только те, что привозят с ленинградской области, заграничные не покупаю, за исключением тех, которые у нас не растут.
    И все равно считаю, что магги намного опаснее, чем все консервированные продукты вместе взятые)) Раньше кубиков не было и ничего, не умирали! Все вкусно было!

  • Lardred :

    Кубики были ещё и при коммунизме, только отечественные….
    А Вам, извините, можно только посочувствовать…. Нельзя так зацикливаться на здоровом образе жизни. Особенно, если живёшь в огромном мегаполисе….. В Питере и воздух не совсем идеальный, мягко говоря….

  • Bandisida :

    поддерживаю Ирину по всем пунктам, незачем вредить себе-любимой ещё больше, раз уж с экологией не повезло :) результаты такого образа мыслей и жизни можно оценить через 10 лет :) ))) кто-то развалится раньше времени, а кто-то будет источать лучистую энергию и позитив :) )))) отрицать здоровый образ жизни – более чем глупо, уж извините ;)

  • Sabor :

    Юлия Владимировна Не надо мне сочувствовать))Елена спасибо за поддержку))!
    Просто уж хоть убейте, но никогда не понимала людей, которые зная о вреде того или иного продукта продолжают его есть, говоря при этом, что мол все опасно! что ж не есть ничего!? Так почему если зная о вреде, не попытаться хотя бы чуть -чуть уменьшить употребление консервантов и тд!!? Зачем портить и засорять свой организм еще больше? А потом удивляться, почему у меня то желудок болит, то желчный пузырь! И самое страшное, что и детей пичкают тем же, а потом по врачам с гастритом в 5 лет!!!
    Я не помешана окончательно на своем здоровье и здоровом образе жизни, но пытаюсь исключать все то, без чего в принципе проживу спокойно. И лет на двадцать больше тех людей, которые плюют на здоровый образ жизни и питаются как попало. Во всяком случае в своем возрасте из всех своих знакомых и друзей, только я могу похвастаться почти идеальным здоровьем.
    В первом своем посте, я всего лишь высказала свое мнение! И ни в коем случае не агитировала, чтоб все отказались от кубиков! Боже упаси!!!
    Тут каждый сам для себя решает. что ему есть.

  • Diresong :

    Да, мне в этой ситуации жалко детей, которые едут в колясках с чупа-чупсами во рту… а потом чипсы… да еще и мамин супчик – с тем же наборчиком:(((
    все-таки продолжаю настаивать на своем – использование таких приправ – обман умения хорошо готовить. потому что хорошая хозяйка знает какие натуральные травы и приправы нужно добавить к тому или иному продукту и в никаких готовых наборах с усилителями вкуса не нуждается!!

  • Stonecliff :

    согласна полностью……….С Ириной Сироткиной)))))))))Но к сожалению,как я не стараюсь питаться правильно и тем более кормить своего ребенка…….все равно гастрит в 4 года нас не обошел((((…….
    в садик ходим………….

  • Murn :

    Полностью солидарна с Ирина *СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК* Сироткина – мы есть то, что мы едим :) )))))))

  • Oghmathis :

    http://www.prodobavki.com/ Тут, кому интересно, написано все про пищевые добавки и их вред!!!! Стоит почитать и подумать, а нужно ли это нашему организму или все же поберечь его! Ведь жизнь одна и здоровье не купишь.

  • Granigas :

    М,Спасибо! Много исчерпывающей inf! Только почему аскорбиновую к-ту назвали там добавкой под кодом Е?! В Аптеках можно купить для пользы здоровью.