Найти

(Подскажите пожалуйста, как и что вы готовите в Аэрогриле? Ваши отзывы о аэрогриле. Спасибо.)

118 комментариев: Рецепты для аэрогриля, мультиварки

  • Nalmebandis :

    всё черезвычайно вкусно а самое главное полезно!… и невозможно удобно! купла его 3 года назад… к плите не подхожу! )))

  • Donis :

    Ой, девченки, а мультихоттер? Я балдею от него. Еще больше!

  • Bladeeye :

    Можно парочку стандартных блюд….спасибо.

  • Steelflame :

    всё что вы делаете на плите…. делается в аэрогриле..и без масла )))

  • Forcefist :

    а в горшочках получается всё просто божественно ))

  • Adrierdred :

    Куриные грудки в ананасном соусе

    Продукты: 4 куриные грудки, 1 банка консервированных ананасов, 1 ст. ложка карри, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка растительного масла
    Подготовка: Смешать измельченные ананасы, карри и лимонный сок (половину смеси отложить, чтобы потом подать с готовым блюдом), в оставшуюся смесь влить масло. Ножом надрезать грудки таким образом, чтобы получились кармашки. Положить по одной столовой ложки смеси в каждый кармашек, заколоть кармашки зубочисткой. Остатками смеси обмазать грудки сверху.
    Приготовление: Запекать 25-30 минут на средней решетке при t 180-205 С, на средней скорости. Для получения румяной корочки за 10 минут до окончания готовки, увеличить температуру до 260 С. Подавать с соусом из ананасов и карри.

    Ёжики

    Продукты: Фарш, рис, капуста (в нужных вам пропорциях), майонез, соль-перец по вкусу.
    Подготовка: Капусту обжарить и смешать сотваренным рисом и фаршем, добавить специи по вкусу. Сформировать шарики и выложить их в форму кюгельхоп, залить любым соусом.
    Приготовление: Готовить на средней решетке при t 260 С, скорость вентилятора – высокая.
    Пример соуса: Смешать один к одному сметану и майонез, добавить сладкую паприку (карри, красный перец), мелко нарезанные соленые (маринованные) огурцы.

    Сладкий перец "Орешек"

    Продукты: 7 перцев, 1 кг. моркови, 300г. грецких орехов, 250г. сметаны, 0.5 лимона, черный и красный перец, соль по вкусу.
    Подготовка: Морковь натереть на крупной терке, орехи и чеснок растолочь, все перемешать, добавить соль-перец и сок лимона. Перец очистить от середцевины и наполнить начинкой. По желанию обмазать перцы сметаной.
    Приготовление: Готовить на средней решетке 30 минут при t 205 С, скорость вентилятора – средняя.

    Люля ке-баб по-турецки

    Продукты: 120г. баранины, 15г. белого хлеба, 1 яйцо, немного молока, 2 зубчика чеснока, корица, соль-перец по вкусу. Подготовка: Хлеб вымочить в молоке и отжать, мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой и смешать полученный фарш с хлебом. Добавить в фарш яйцо, и приправы, сформировать валики (как сардельки), по желанию – обмазать майонезом.
    Приготовление: Готовить на средней решетке 15-20 минут при t 260 С, скорость вентилятора – высокая.
    Запекать люля можно в форме или на противне, обтянутом фольгой или в жаршланге, проделав в нем много дырочек.

    Курица на пиве с печеной картошкой

    Продукты: Курица примерно 1,5 кг., соль, приправы, майонез, 100 мл. пива, 5-7 картофелин среднего размера.
    Подготовка: В мисочке смешать майонез со специями. По желанию можно добавить чеснок. Выпотрошенную курицу помыть и намазать приготовленной смесью. В колбу налейте полстакана пива. Поставьте нижнюю решетку. На решетку положите подготовленную курицу. Для того, чтобы курица лучше пропеклась, ее надо укладывать грудкой вниз. Рядом с курицей на решетке разложить картофель, вымытый и намазанный той же смесью майонеза со специями.
    Приготовление: Готовить 40 минут при t 260 С, скорость вентилятора – высокая. Если хотите, можно потом перевернуть курицу и готовить еще 10 минут для образования более румяной корочки.

    Куриная печенка на вертеле

    Продукты: Куриная печень, копченая свиная грудинка, цельные консервированные шампиньоны, соль, специи, сливочное масло.
    Подготовка: Печенки тщательно вымыть, очистить от пленок и жилок, разрезать пополам, посолить, поперчить. Грудинку нарезать кусочками, соответствующими величине кусочков печени. Нанизать на шампура поочередно: кусочек печени, кусочек грудинки, шампиньон.
    Приготовление: Обмакнуть каждый шашлык в растопленное сливочное масло, разложить на средней и верхней решетках. Готовить при температуре 235 градусов на средней скорости 20-25 минут.

  • Bafym :

    Мясо "По-французски"

    Продукты (на 4 порции): 4 порционных куска свинины средней жирности, сыр, помидоры, красный сладкий перец, чеснок, консервированные шампиньоны, соль, специи, уксус.
    Подготовка: Мясо натереть солью и специями, слегка сбрызнуть уксусом. На каждый кусок мяса выложить ломтик помидора, резанные консервированные шампиньоны, кружочки болгарского перца. Полить майонезом, смешанным с измельченным чесноком, рубленной зеленью и специями. Сверху щедро посыпать тертым сыром.
    Приготовление: Подготовленное мясо выложить на среднюю решетку. Готовить 25 минут при температуре 235 градусов, скорость – средняя.

    Рыба с сыром "Ловушка для гурмана"

    Продукты: 300 гр. рыбного филе, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 гр. тертого сыра, 2 зубчика чеснока, зелень, сок половины лимона, соль, специи, мука, панировочные сухари, 1 яйцо.
    Подготовка: Каждый кусок рыбы слегка отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Из тертого сыра, сливочного масла, мелко порубленной зелени и чеснока приготовить начинку. На середину каждого куска рыбного филе положить начинку, свернуть рулетиком, при необходимости закрепить зубочисткой. Обвалять сначала в муке, потом – обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях.
    Приготовление: Рулетики разложить на стиммере, установить его на средней решетке. Готовить 20-25 минут при температуре 235 грудусов на рсредней скорости.

    Куриные ножки "По картофельной дорожке"

    Продукты (на 3 порции): голени куриные 6 шт, 1-1,5 кг картофеля, майонез, соль, специи, чеснок.
    Подготовка: Смешать небольшое количество майонеза с солью, специями и измельченным чесноком. Куриные голени и картофель (можно прямо в "мундире") намазать этой смесью.
    Приготовление: Картофель разложить на нижней решетке, голени – "веером" на средней. Готовить 35-40 минут при температуре 260 градусов, скорость – высокая.

    "Важный" судак с белым вином

    Продукты: 1 кг судака, 1-1,5 стакана белого сухого вина, 1 луковица,1 морковь, 2 ст. ложки огуречного рассола, 2-3 соленых огурца, 1-2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, специи и соль по вкусу.
    Подготовка: Рыбу очистить, нарезать кусками и посолить. Нарезать солёные огурцы, лук, морковь.
    Приготовление: В форму сложить куски рыбы, огурцы, овощи. Залить все горячей водой, можно бульоном, добавить огуречный рассол, белое вино, специи и тушить в течение 30-40 минут при температуре 260 градусов. Точно таким же способом можно приготовить блюдо из карпа, леща, щуки, трески, минтая и прочей рыбы.

    Овощное ассорти "Огород – круглый год"

    Продукты: 1 столовая ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока, 4 стакана измельченных овощей (баклажан, тыква, кабачок, лук, морковь, сладкий перец и др.), 1 яйцо, зелень, соль, перец.
    Подготовка: Приготовить маринад: в миске смешать масло, измельченный чеснок, соль. В эту смесь выложить овощи, перемешать. Затем выложить их в фольгу-жаршланг, закрепить края рулона (или на большой лист фольги, завернув в два слоя и оставив небольшое отверстие для выхода пара).
    Приготовление: Поместить овощи в аэрогриль на среднюю решетку и выпекать 30 минут при температуре 260 градусов на средней скорости. Когда овощи будут готовы, вылить на них взбитое яйцо и аккуратно перемешать, посыпать перцем и зеленью. Выпекать еще 5-7 минут.

    Кабачки под белым соусом

    Продукты: 1 кг кабачков, 4 столовые ложки тертого сыра, 150 г молока, 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка муки, соль.
    Подготовка: Кабачки натереть на крупной терке. Приготовить соус: 1 столовую ложку муки обжарить в 1 столовой ложке масла. Влить тонкой струйкой молоко и быстро размешать.
    Приготовление: Кабачки выложить в форму, смазанную маслом, залить соусом, положить 4 столовые ложки тертого сыра и все перемешать. Выпекать в предварительно прогретом аэрогриле 30 минут при температуре 235 градусов на средней скорости.

  • Jolis :

    Спасибо, обязательно что-нибудь попробуем. Пока только запекали картошку, курицу, коптили рыбу, запекали яблоки и делали гор.бутерброды. А в какой посуде лучше готовить? чтобы на всю семью хватило.

  • Zameena :

    Вопрос: чем отличается еда,приготовленная в аэрогриле, от еды на тефлоновом противне или сковородке? Аэрогриль электричества много потребляет? Мыть его сложно?
    Я хочу его приобрести,но пока в сомнении.Ваше мнение?

  • Sinbreaker :

    у меня и аэрогриль и мультихоттер.
    честно говоря мультихоттер мне нравится больше.

  • Sinbrew :

    а мне мультихоттер не нравится вообще… в этом как говориться на вкус и цвет…

  • Mightweaver :

    Есть ли у аэрогриля вредное излучение?

    В отличие от микроволновых печей аэрогриль готовит только потоками чистого горячего воздуха. В аэрогриле нет излучателя высокочастотных волн.

    Чем аэрогриль принципиально отличается от духовки с конвекцией, плиты, ростера?

    Аэрогриль – это универсальный тепловой прибор, который соединил все лучшие возможности бытовых приборов, избежав при этом ошибок своих предшественников. На сегодняшний день аэрогриль представляет собой совершенство технологии горячего приготовления пищи в идеально подобранной форме.

    Как быстро готовит аэрогриль?

    Аэрогриль готовит настолько быстро, насколько быстро возможно приготовить продукт с помощью естественной тепловой обработки. Например, курица-гриль весом около 1 кг обычно готовится 40 минут.

    Сколько аэрогриль потребляет электроэнергии, какова его мощность?

    Уровень потребления зависит от выбранной программы приготовления, но в среднем – 1 кВт, то есть меньше чайника или утюга. Максимальная мощность аэрогриля 1300 Вт.

    Как готовить в аэрогриле?

    Аэрогриль готовит сам. Вам необходимо лишь набрать необходимую программу на панели управления или установить ручки времени и температуры в соотетствии с параметрами, представленными в рецепте.

    Что приготовить в аэрогриле первый раз?

    В аэрогриле Вы можете приготовить сразу любое блюдо. По опыту многочисленных покупателей первое, что готовят в аэрогриле – это курица-гриль на пиве.

    Много ли запахов издает аэрогриль? Нужна ли вытяжка?

    Для аэрогриля вытяжка не нужна. В приготовления пищи происходит без выделения дыма или гари. Не пригорает масло. Нет брызг от жира по всей кухне и запахов готовки во всей квартире.

    Нужна ли для аэрогриля специальная посуда?

    Для аэрогриля подходит любая посуда, которая есть в доме, кроме пластмассовой, деревянной и посуды с элементами из этих материалов. Можно использовать кастрюли, сковороды, формы для выпекания, керамические и стеклянные горшочки. Размораживать можно в пластиковых емкостях.

  • Broadstalker :

    В чем причина полезности приготовления пищи в аэрогриле, почему он снижает аллергенность продуктов?

    Аэрогриль готовит только потоками горячего воздуха, которые циркулируют вокруг приготавливаемого блюда. Таким образом, продукты готовятся без использования активных термопроводящих сред (таких как масло или свиной жир). Следовательно, в продуктах сохраняются полезные микроэлементы, не образуются вредные подгоревшие образования, канцерогены. Пища, приготовленная в аэрогриле, легче усваивается организмом и является диетической.

    Можно ли приготовить в аэрогриле с румяной корочкой?

    Курица, выпечка, картофель в аэрогриле приобретают особую, ни с чем не сравнимую по аппетитности румяную корочку. При этом, любое блюдо можно приготовить при желании и без корочки, просто снизив скорость обдува.

    Какое количество продуктов можно приготовить в аэрогриле?

    Аэрогриль создан для того, чтобы готовить каждый день из любых продуктов на всю семью. При этом на трех решетках может готовиться одновременно три блюда одного обеда. Как показывает многолетний опыт хозяек-владелиц аэрогрилей, один аэрогриль способен полностью накормить семью численностью до 4-5 человек.

    Можно ли в аэрогриле коптить?

    Аэрогриль – это единственный бытовой прибор, который позволяет коптить холодным и горячим способом дома. Для получения максимально качественного копчения на дно аэрогриля надо насыпать ольховой стружки (обычно продается в фирменных отделах Hotter) или смазать продукт коптильным препаратом.

    Можно ли в аэрогриле консервировать?

    Все домашние заготовки на зиму в аэрогриле стерилизуются и консервируются прямо в банке.

    Можно ли разогревать в аэрогриле?

    Можно. Разогревание происходит чуть медленнее, чем в микроволновой печи, но зато значительно качественнее и безопаснее для здоровья. Можно поставить несколько блюд на разные решетки. При этом, чем выше блюдо, тем быстрее оно разогревается.

    Как мыть аэрогриль?

    Колбу аэрогриля и стеклянную часть крышки можно мыть любыми средствами для мытья посуды, избегая при этом попадания влаги внутрь конструкции крышки. Для мытья колбы на панели управления есть специальная программа самопромывки. Колбу также можно мыть в посудомоечной машине.

    Сильно ли нагревается стекло колбы аэрогриля?

    Стекло в процессе приготовления становится горячим, но не раскаленным. Если случайно прикоснуться к нему – ничего страшного не произойдет. Чтобы достать готовое блюдо, надо использовать щипцы-ухваты.

  • Beaundefined :

    я всю информацию брала вот от сюда…http://www.hotter.ru/ а покупала в Семи Холмах…

  • Alsaron :

    Спасибо большое! А Вы каждый день им пользуетесь? При постоянном дефиците времени им удобно пользоваться?

  • Gholbillador :

    вот мультихоттером пользуюсь КАЖДЫЙ день.
    т.к. в нем можно и суп сварить и второе приготовить.

  • Stonefire :

    я к плите подхожу раза 3 в год )))))))) и то по большим праздникам ))))

    мне как раз нравится что в него всё заложишь..всё поставишь… и забываешь до того момента когда надо приступать к трапезе ))) а не то что за сковородой и духовкой только и следи что бы не подгорело )))

  • Mordin :

    Екатерина ВЕЛИКАЯ Чикалова,
    а чем Вам мультихоттер не понравился?

  • Sincrusher :

    Анастасия… в аэрогриле можно готовить тоже самое и в горшочках и в посуде и просто на протвенях или сетках… от супов выпечки куриц шашлыков копчений сушки фруктов и овощдей в нём даже ёгурты можно делать ))))…стерилизации и всё остальное) вообщем пока что за 3 года я не знаю блюда которое нельзя прготовить в аэрогриле)… пользоваться аэрогрилем удобнее одназначно! )))

  • Mura :

    я не говорю что мультихоттер плохая весч… очень хорошоая.. но так как я сравнивала.. и лично для меня аэрогриль намного удобнее.. повторяю лично для меня ))))

  • Kirige :

    У меня есть и то и другое.
    но грилем пользуюсь крайне редко :(
    а вот хоттером постоянно.
    мало кто стерилизует каждый день и делает сухофрукты.

  • Lightstone :

    а при чём тут сохофрукты и старилизация… я про всё остальное говорю на нём делать можно ВСЁ!!!!

  • Swordsong :

    Универсальность аэрогриля – готовит все и в любой посуде (кроме пластиковой и деревянной):
    жарит на решетке, в любой посуде, жарит во фритюре, жарит шашлык, готовит домашнюю ветчину, варит каши, супы, тушит овощи, томит как русская печь, делает горячее и холодное копчение, размораживает, подогревает готовые блюда, поднимает тесто, стерилизует домашние заготовки, варит варенье прямо в банках, сушит зелень, фрукты, грибы и ягоды, делает йогурт, топит сало, варит глинтвейн, жарит семечки, орехи, кофе, поддерживает продукты в подогретом состоянии до 24 часов …

  • Monrad :

    и это не всё… ))))

    чёрт мне уже аэрогрилевцы премию должны выписать за такую рекламу )))))))))))))))))))))

  • Huriel :

    Дык, на сколько я понимаю Вы копируете: значит реклама уже где-то есть :)
    А вообще такие вещи не нуждаются в рекламе.
    Он, действительно, хорош.

    Но … хоттер МНЕ нравится больше :)

  • Ladwyn :

    Если Аэрогриль "вырос" из традиций американской кухни – гриль, барбекю, тосты, горячие бутерброды, то Мультихотер – из Английской. Англия долго была империей, имеющей колонии в Азии. Мультихотер – это супы, каши, пудинги, плов, паровая пища и др.

  • Gavinaya :

    Вот о хоттере:
    Автоматическая программа приготовления риса (нужно просто засыпать по мерке промытый рис в чашу, и добавив специи и немного растительного масла залить кипятком на 2 см выше уровня риса)

    Режим «мармит» – идеально подходит для размораживания замороженных продуктов, а так же для разогрева блюд (автоматическая программа поддержания готового блюда в горячем состоянии включается сразу после отключения автоматического приготовления риса)

    Режим «варка» – используется для приготовления каш, супов, макарон, яиц, картофеля и т.д., а так же этот режим подходит для бланшерование овощей (овощи опускаются в кипяток на несколько минут), перед тем как их заморозить.

    Режим «жарка» – используется для приготовления жареного мяса, рыбы или птицы, так же этот режим подходит для приготовления тушеного мяса и овощей с добавлением небольшого количества воды (возможна жарка продукта при открытой крышке прибора)

    Режим «фритюр» позволит готовить в масле картофель, чипсы, морепродукты, изделия из теста.

    Режим «томление» подходит для приготовления омлета, холодца и творога.

    Для улучшения качества блюд или когда есть необходимость сделать продукт мягче и нежнее, в приборе можно комбинировать режимы приготовления.

    Преимущества

    Прибор сам сварит для Вас выбранное блюдо, а за тем сможет поддерживать его в горячем состоянии нужное для Вас время.

    Достаточно только положить в него все необходимые ингредиенты, выставить время и выбрать программу.

    При приготовлении можно не использовать жир и масло, продукты будут готовиться в их собственном соку, что повышает их вкусовые качества и полезность для организма.

    Автономность работы является одним из достоинств этого прибора.

    Другие достоинства

    2 чаши – не нужно переливать, 2 блюда

    таймер, не нужно стоять у плиты

    много функций

    не нужно мыть плиту, кастрюли. Нет грязи на кухне. Чаши моются легче!

    ваши любимые блюда без копоти и грязи. ЭКОЛОГИЧНОСТЬ приготовления.

    Аксессуары, дуршлаг в комплекте

    Кастрюля, свободная от плиты

    Большим удобством является комплект из двух чаш. Пока в одной варится суп, в другую можно положить продукты для второго блюда (Не надо переливать суп, мыть чашу, чтобы освободить её для следующего блюда)

    Чаши прекрасно моются (даже очень пригоревший майонез отмывается без предварительного замачивания)

    Теоретически в чашах можно печь хлеб, кексы, куличи, т.к. устройство Мультихотера напоминает хлебопечь.

    Прекрасно может использоваться как:

    фритюрница

    скороварка (причем в отличии от обычных, можно открывать в любой момент и содержимое никуда не денется)

    кастрюля для варки(суп, каша) и тушения

    сковорода (классическая жарка)

    пароварка

  • Whiteredeemer :

    всё тоже самое что и в аэрогриле )))

  • Redgrove :

    видимо: не совсем :)
    если бы было тоже самое, то один производитель не делал бы два агригата :)
    а как в гриле обжарить перец с помидорами? например для супа.
    или морковь с луком? для супа. это делают почти во все супы, почти каждый день, и почти каждая женщина.

  • Nightbrew :

    можно обжарить на протвине всё точно так же как и на сковороде…но я забыла что такое жареная вредная пища…
    .. я не занимаюсь жаркой ибо это вредно… масло тем более…один халастерин… полностью выкладываю всё в горшочки добавляю бульон или смотря что готовлю… ….вообем всё то что надо для супа… и ставлю в аэрогриль… всё намного вкуснее если овощи свежие и не потратившие своего витаминного состава от жарки )))

    курицу готовлю так.. покупаю мясо.. выкладываю в сковороду или противень… перед этим чем нить посолю поперчу приправки там всякие… с верху выкладываю помидорки.. поливаю майонезиком чуть чуть и сверху покрываю тёртым сырком… всё… ставлю в машину… 40 минут и нмя ням ))) румяная корачка и мясо такое сочное и мягкое что моя бабушка…( которая забыла что такое зубки ) есть сие блюдо с привеликим удовольствием )))

  • Hellforge :

    спорить бесмысленно… каждому своё…я выбираю то что полезнее и выгоднее ))) ну и естейственно удобнее в обрадщении ))))
    и вот ещё что… не даром аэрогриль называют русской печкой… а всё почему? а всё потому что это вкусно удобно а главное полезно! )))))
    за сим откланиваюсь….если будут какие то вопросы…милости просим в личку ))))

  • Whitecrusher :

    Хех,
    мультихоттер — и вкусно и полезно.
    И БЕЗ масла.
    Жарка бывает разной: например без масла. Чем я и занимаюсь :)
    А попробуйте обжарить на сковородке без масла.
    И не надо говорить и Тефаль. И на сковородках Тефаль пригорает :(
    Так что: полностью отказалась от плиты в пользу Хоттера.

  • Saberpick :

    что ж вы все на масло-то так нападаете??? в растительном масле НЕТ холестерина, зато ЕСТЬ незаменимые для организма человека жирные кислоты!
    не обязательно же его класть много…

  • Silvershaper :

    … а в мультихоттере коптить можно?

  • Ironrunner :

    Хм,
    не знаю. Но думаю, что нет.
    Вот это работа для Аэрогриля :) ))
    Что касается масла — меня не холестерин смущает, а само масло :) ))

  • Whisperbrand :

    Девченки, а вот печь можно в ваших аэрогрилях-хотерах?

  • Frosthunter :

    В аэрогриле можно,
    в хоттере – нет.
    И опять-таки: смотря что печь собираетесь :)

  • Aurilas :

    Ну вот смотрите – запекать что-то (рыбу, мясо, овощи) понятно, что можно.
    А вот, например, печенье или коржи для торта?

  • Mighteye :

    У меня вопрос к тем у кого Multihotter.

    Скажите пожалуйста, как готовить в таком устройстве два совершенно разных блюда? Читала в интернете, что есть Хоттеры с двумя чашами, хорошо, но если в одной чаше к примеру рис, а в другой овощи или мясо, каждая чаша работает автономно друг друга? Ведь это нереально!?! Каждое блюдо требует свою программу приготовления или нет?

    Значит Хоттер не такой уж незаменимый. Все равно нужно ждать пока приготовиться одно, а потом другое блюдо. А чаши все равно прийдется мыть, как и отделения в обычной пароварке :о(

    Заранее спасибо за ответ на мой вопрос :о)

  • Bunadar :

    Виктория Плужникова,
    ну наверно, если положить в форму, то в аэрогриле это возможно.
    Если же что-то типа печенья, жареного в масле, то в хоттере.

  • Kenaya :

    Анна Больш,
    начнем с чаш: в одном мультихоттере одно блюдо. И никак иначе! Т.е. в один хоттер можно поставить только одну чашу.
    2 чаши – это значит если занята одна, то готовьте в другой.

    Мыть чаши, конечно, придется :)
    Что касается незаменимости: незаменимых вещей нет :) )) Вот от этого и оттолкнемся!
    Лично я, с появлением хоттера, перестала пользываться плитой. Разве что духовкой пользуюсь.
    Мне нравитсся (причем очень!!!), что когда жаришь, то все вокруг не уделано в каплях масла.
    Еще мне нравится, что в хоттере возможна жарка вообще без масла.
    Так-же уважаю такую функцию, как "паровые котлеты".
    Еще очень нравятся такие блюда, как "плов" или "тушеные овощи".
    Все проще простого:
    сначала все немного обжарил, потом добавил воду/рис/овощи, выставил время и ушел. Перемешивать не надо. И отключится само. Так же мне нравится, что еда не совсем "пароварная", т.е. присутствует некоторая обжарка ("пришпарка" – жарка без масла) продуктов.

  • Muundefined :

    Спасибо за комментарий :о)

    Устройство довольно дорогое, по крайней мере в Германии :о( , поэтому прежде чем покупать еще подумаю…хотя доводы довольно убедительные :о) Всего Вам доброго :о)

  • Donis :

    Хоттер стоит приметно 3-4 тысчи руб а аэрогриль 7-9( …. вот интересно…. почему такой разрыв в цене… гриль конечно есть и подешевле но там слишком мало функций и убобств….

  • Perigamand :

    Вы правильно подметили, что Гриль есть такой же цены, как Хоттер,
    а значит разницы нет. Вернее сравнить не с чем, т.к. Хоттер только одного вида :)

  • Darkskin :

    вы прочитайте разницу грилей в 4000 и в 9000… разница огромная )))

  • Budora :

    я соглашусь с Вами, если найдете мне разницу между Хоттерами :) ))

  • Rainsmasher :

    Скажите, пожалуйста!
    А пароварку аэрогриль заменяет? А хоттер?

  • Flamerunner :

    Я бы сказала что не совсем. И тем более Гриль.
    Хотя в Хоттере можно приготовить на пару. Но только одно блюдо.
    На сколько я поняла пароварка некоторым нравится именно тем, что можно готовить несколько блюд одновременно.

  • Thetawield :

    Подскажите, можно ил в аэрогриле готовить геркулесовую кашу? если да, то какая темп, скорость вент и время???

  • Beaundefined :

    Готовить 20-30 минут при t 260 С, скорость вращения вентилятора – высокая. После отключения аэрогриля, потомить кашу еще 10 минут при t 180 С

  • Nalmeth :

    Купили и мои родители аэрогриль. Сначала что-то пытались в нем делать, но потом ограничились только копчением рыбы, да и то раз в год – максимум. Объясню: во-первых, те режимы, которые написаны в рецептах, почему-то к готовности блюда не приводили, оно было неполовину сырое по окончании приготовления. Приходилось дополнительно доводить до готовности. Во-вторых, если чаша загрязнится (а это непременно произойдет, если готовить на решетке или коптить, например), то чаша из стекла неподъемная. Конечно, в нее можно налить воды и включить режим автоматической мойки, но потом-то надо грязную воду каким-то образом вылить и протереть чашу. У нас это делает папа, и то очень редко. В общем, стоит в кладовке наш аэрогриль, и никто к нему уже год не подходит, а то и два.

  • Moonkiller :

    Юлия Бондаренко,
    у Хоттера чаши очень легкие :)
    А, вообще, чего стоит то? Продайте его и не мучайтесь.

    Что касается Гриля, так и я о том же: в нем хорошо каптить, да шашлыки делать. Вот что правда, то правда. Еще хорошо дотушивать котлетки, например.
    А в остальном – сплошная проблема.
    Вот если посмотреть: приготвление простой минутной овсяной каши занимает 30 мин :) Разве не показатель?

  • Truthwood :

    варка овсяной каши на поите также 20-30 мин и занимает, если хлопья обычные, а не пропаренные или какие-там бывают (если на коробке не написано, что каша готовится за 1-3-5 мин). я раньше тоже считала, что аэрогриль ни к чему и стоял он пылился у нас, а как ребенок появился, так сразу о нем вспомнили – заложил все в кастрюльку, программу поставили ушел-забыл, не надо у плиты стоять, утром встала кашу запустила (после того как ребенка покормила) – вот мужу завтра к готов, одно неудобно – если электр-во отключат((( ничего не сделать. кстати, защитники аэрогриля – как говядину вкусно можно приготовить в нем ( у меня нет книги с рецептами, только маленькая((????

  • Agann :

    вот мы купили аэрогриль и совем не жалеем, единственно что не могу в нем готовить плов, суп, каши, пельмени, макароны, это все быстрее приготовить на плите или в мульте, но мульти у меня нет, поэтому очень бы хотелось узнать разницу между мультихотером и мультиваркой, и я думаю что эти два прибора дополняют друг друга, просто нужно их использовать по назначению, в аэрогриле получается замечательное мясо, на плите такого не приготовить..

  • Nazius :

    А как правильно приготовить в аэрогриле шарлотку? Она у меня почему-то не пропекается внутри, я уже перепробовала разные формы, в т.ч. и из силикона, а пропеклась она у меня в форме для кекса ( с отверстием внутри), но на шарлотку ( традиионную) её вид не тянул.Короче – жду подробного совета с нетерпением !!!

  • Anaginn :

    А можно все-таки вернуться наконец-то к РЕЦЕПТАМ и закончить на этом дискуссию (либо продолжить в личных страничках)?

    Треска, запеченная с сыром
    треска – 1кг
    майонез – 150г
    сыр – 100г
    соль и специи – по вкусу
    Рыбу почистить и порезать на небольшие кусочки, посолить, посыпать специями и выложить в емкость, смаз. маслом. Сверху смазать майонезом.
    Режим: средняя решетка, t и скорость – максимальные, время =25мин.
    За 5 мин до готовности посыпать сыром.

    У кого руки набиты на аэрогриле, делитесь рецептами, пожалуйста! В книгах из 100 рецептов приемлемых штук 5 наберется… :(
    Заранее спасибо.)

  • Spellsmasher :

    Треска в горчичном соусе
    филе рыбы – 500г
    горчичный соус: горчица – 1 ст.л.
    хрен,майонез,сахар, соль – по вкусу

    Филе порезать на небольшие кусочки. Приготовить из вышеуказанных инградиентов горчичный соус. Кусочки филе положить в форму, залить соусом.
    Режим: время – 30 мин; t и скорость вентилятора – максимальные.

  • Auriri :

    Маме в июне подарили аэрогриль. Очень удобная вещь. У них в деревне например вообще нет плиты. Только плитка. А Тут начались всякие консервации. Очень удобно оказалось стерилизовать банки с икрой, вареньем, салатами и тп. Очень нас выручил этот агрегат.
    Пироги пекли – всегда удавались. Не искали особенных рецептов. Обычное дрожжевое тесто. Любая начинка и высокая температура с высокой скоростью. Пирог с жидким тестом типа шарлотки тоже получился превосходно.
    Очень нравится запекать в нем картошку в фольге. Можно туда же и мяско кусочками положить. Сегодня кушали такое на завтрак. Очень вкусно (мелкая картошка в мунлире, свинина кусочками, соль, специи и все).
    Один раз курицу делала на пиве (это когда пиво заливается в колбу, а курица на решетку кладется). Получилась на самом деле обычная вкусная печеная курица. Хлебом только пахло первые 15 минут запекания, так что смысл пива в колбе не поняла :-)

  • Umrn :

    Аэрогриль меня выручает уже очень много лет.Очень удобная вещь. Младшая дочь, когда была маленькой, всегда боялась зажигать газ(сейчас она уже заканчивает институт).А в аэрогриле и разогревала, и супчики в горшочках готовила.Для супов я утром в горшочки засыпала все составляющее(картошку,рис или вермишель,мелко нарезанные кусочки мяса,полкубика бульона и т.д.,солила).Ребёнок, придя со школы,доставала из холодильника горшочек,заливала всё это кипятком из эл.чайника и через 20 минут в аэрогриле суп готов!Горячие бутерброды,выпечка из замороженного теста – не было проблем для маленького ребенка.
    А про взрослых уже и говорить нечего.В аэрогриле у нас готовится практически всё. И заготовки на зиму в том числе:вся консервация, сушим грибы,яблоки.Помидорки в собственном соку получаются как "болгарские".
    А мультихоттер, как дополнение к аэрогрилю.Тоже очень замечательная вещь.Пловы,каши,тушеное – всё в нем.Муж готовил чипсы и попкорн(кукурузу лопанку).Ни дыма,ни чада.Аэрогриль и мультихоттер незаменимые вещи в нашей семье до сих пор.

  • Chillraven :

    Подскажите, кто-нибудь готовил кукурузную кашу в аэрогриле? 260 гр, выс ск 30 мин? надо ли её (крупу) предварительно замачивать?

  • Thunderstaff :

    Девочки! Как приготовить копченый язык в аэрогриле?

  • Buzadwyn :

    а кто-нибудь пек шарлотку в аэрогриле? почему-то совершенно не поднимается?

  • Snowbeard :

    напишите еще рецептов. а то у нас уже второй год хоттер, а кроме жаркого по-домашнему и гречневой каши ничего не готовили. да и анатация у нас слабоватая. заранее спасибо.

  • Chillfont :

    Напишите пжлста рецепты приготовления, например, свинины в аэрогриле. Только можно с указанием времени приготовления, температурой и скоростью. Заранее спасибо

  • Adam Baum :

    Свиное рагу с овощами

    500 г свиного филе
    6 клубней картофеля
    200 г кабачков
    1 головка репчатого лука
    50 г сыра
    1 ст. ложка растительного масла
    1/2 стакана майонеза

    Свинину нарезать кусочками, как для гуляша. Картофель и кабачок нарезать кубиками, лук – кольцами. В форму, смазанную маслом, уложить слой картофеля, затем слой кабачков, слой мяса, на него кольца лука. Залить майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить форму на низкую решетку и готовить рагу 30-35 минут при высокой скорости и 200° С до появления румяной корочки.

  • Stoneskin :

    пол часа на это блюдо не хватит одназначно… кортофель не пропечётсся да и свинина будет сыровата… минимум час плюс сто процентное томление….

  • Darkmaster :

    А у меня Hotter, ни разу не подвел. С другими даже не могу сравнивать, потому что нравится свой (это уже второй). Получается всегда и всё. В "Семи холмах" купили брошюрки, но они нужны были в самом начале как толчок. Там же в "Семи холмах" проводятся занятия, показывают что и как нужно делать. Особенно вкусно получаются заготовки на зиму. Помидоры в собственном соку как болгарские советских времен. Особенных рецептов и не надо,т олько стоит разобраться какая температуре, скорость нужна при приготовление того или иного блюда. Мой муж, например, выбрал свой вариант жарить семечки в аэрогриле опытным путем.

  • Moonfire :

    я обычно пироги (типа шарлотки) пеку мин 15-20 при темп 205-235 гр, этого достаточно, чтобы пирог пропекся и не подгорел.

    я из свинины в аэрогр делала рулетики: свинину нарезать медальонами толщиной прим.. 0,5 см, смазать майонезом с нутр. стороны и положить внутрь либо оливку либо сол.\марин. огурчик,сверху все рулеты чуть смазать майонезом, можно закрепить зубочисткой либо просто плотно уложить в посуду\кастрюльку, и на макс. темп. и скорость 20 мин.

    МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
    продукты: свинина 1 куском – 1 кг, майонез – 150 гр, специи по вкусу
    подготовка: мясо замариновать в майонезе и специях, завернуть в фольгу
    приготовление: положить мясо на ср. реш., готовить 20 мин, темп. 235гр, высокая ск., ЗАТЕМ 30 мин., темп 180 гр, средн. ск. Полученной мясо можно есть горячим или охладить и использовать для бутеров или добавлять в яичницу

  • Bealis :

    рецепты
    http://hotter.ru/?p=cookery

  • Hugh Jass :

    Мультиварки у меня нет…но аэрогриль-это божественно…я довольна им

  • Windfury :

    подскажите а в горшочках при какой температуре готовить?

  • Rexbringer :

    Поделитесь пожалуйста вегетарианскими рецептами для аэрогриля!

  • Ariris :

    Я люблю делать капустные котлеты.
    КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ
    500 г капусты, 2 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки молотых сухарей, соль по вкусу, 3 ст. ложки растительного масла. 1/2 стакана воды.
    Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 ст. ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить на плите, беспрерывно помешивая 10-15 мин., слегка охладить, посолить, размешать и охладить окончательно. Сформировать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях, обжарить в аэрогриле при температуре 235°С и средней скорости 20-30 мин. на средней или верхней решетке.

  • Stonewood :

    а у кого какие модели аэрогриля? какой лучше выбрать, подскажите

  • Dontrius :

    Задумала себе на ДР сделать подарок, прикупить аэрогриль. Рассчитывала на сумму около 5-6 тыс… У нас в Самаре слышала, что можно купить вполне приличный… А вот почитала тут комментарии, посмотрела на сайте… И расстроилась((( Видно не судьба сбыться моей мечте в ближайшем будущем((( Не рассчитывала я на такие расходы в канун Нового Года(((

  • Aradora :

    ну так на эту сумму можно отличный взять

  • Centridwyn :

    На досуге все таки съездию в местный магазин этой фирмы и там уж определюсь)))))

  • Agamabor :

    Интересно, а в моделях до 6 тыс. функция копчения есть?

  • Deladora :

    аэро фирмы Ves….стоит от 4 тысяч.. там есть все. закажите по интернету
    http://spb.zakazi24.ru/mbt/kitchens/grills/…..

  • Saberpick :

    Ves аэрогрили не качественные..температуру не держат….плюс специфический запах…

  • Shadowstaff :

    у меня Хоттер…..запах от него тож не маленький…у двух подруг Ves…довольны…так что цена, не гарантия качества

  • Rexshaper :

    ой, а подскажите пожалуйста, какой аэрогриль лучше – с механическим или электронным управлением? я вот тоже сейчас выбираю аэрогриль, с крышкой поняла что лучше съемная, а вот управление.. кто-то пишет что электронное удобнее, а кто-то что механика надежнее)

  • Chillcrusher :

    то что механика надёжнее это одназначно… а про удобство… ко всему привыкаеш )))) тут уж что больше по душе.. нажать пальчиком кнопочку или повернуть ручечку ))))))

  • Felune :

    про механику знаю по статистике в ремонтных мастерских…электрика летит намного чаще….хотя всё со временем ломается… да и смотря как обращаться с посудиной…у меня есть знакомая ей что в руки не дай..всё полетит к чёртовой матери ))))))))))))

  • Starcaster :

    Девчонки, милый мне вчера прикупил это чудо))) Только фирмы Vitesse… Обрадовалась дико!!!!!! А почитала тут комментарии про то, что надо брать только Hotter, и прям можно сказать расстроилась…. (((
    Ну я ближе к вечеру буду экспериментировать с этой чудо-техникой, потом свои впечатления расскажу!))))

  • Mavemand :

    Маргарита, будем ждать!!!

  • Shalore :

    Vitesse тож номаный..не расстраивайтесь.

  • Lanara :

    В общем первыми туда попали горячие бутерброды (батон, майонез, зелень, колбаса, сыр) – Великолепно!)))
    Затем сделала печеньки "Творожные ушки" – тоже обалденно! С духовкой не сравнить вообще!!!
    И на ужин готвила естественно курочку с картошкой… вот тут были проблемки(((

  • Rageforge :

    Маргарита, в чем именно была проблема?

  • Broadcrusher :

    Курицу я замариновала часа за три, вместе с картошкой (курица была весом около 1300, картошка средняя, порезала ее пополам). На дно колбы постелила фольгу, на нижнюю решетку положила подставку типа" Сковорода", на нее выложила картошку… А курицу насадила на подставку для жарки ( специальная такая тренога).

  • Morluundefined :

    Сначала все это подержала 40 минут при температуре 180, чтоб получше пропеклась. Потом прибавила до 250С и еще на 30 минут… курица получилась изумительная!!! А вот картошка почему то сыровата…((( Не заню почему так…(((
    Но в целом я довольна! Классная штука))) И неудачу с картошкой расцениваю как "первый блин…" Так что будем осваивать эту прелесть дальше!)))

  • Runewind :

    Маргарита, подскажите вашу модель , именно буквы

  • Adrienara :

    vs-406… вот модель

  • Arcaneblade :

    подскажите пожалуйста-если кто то делал в аэро пиццу.почему низ остаётся совсем белым-пропекается,но белый-белый,совсем не подрумяневается…я до этого в обычной духовке делала-совсем другое дело!!

  • Whiteseeker :

    греет-то в аэрогриле только сверху-вот и белый низ

  • Zalbine :

    на средней решетке у меня пропекается всё равномерно…

  • Forcefist :

    я понимаю.что греет сверху….Екатерина,я тоже ставлю её на среднюю решётку ,но почему то верх красивый,а низ белый..На какой температуре делаете?

  • Bloodfury :

    20-30 мин. при температуре 220 °С….но сперва хорошенько разогреваю его.

  • Adriendis :

    да да почти так делаю,температуру поменьше только…может попробовать в другой форме-в силиконе не пробовали делать?

  • Rainbearer :

    в силиконе у меня только кексики маленькие получаются ))) а в больших формах почему то всё в нутри сырое )))